放心:校園食品監(jiān)管很嚴(yán)格
发稿时间：2022-02-20 06:45
来源：
綿陽(yáng)日?qǐng)?bào)
綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 為保障學(xué)生飲食安全，結(jié)合“春雷行動(dòng)2022”食品安全子行動(dòng)，2月18日，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品生產(chǎn)科、餐飲監(jiān)管科、食品抽檢科等監(jiān)管人員，分多路開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全檢查，確保開(kāi)學(xué)后師生“舌尖上的安全”。
市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員前往三臺(tái)縣蘆溪鎮(zhèn)，對(duì)學(xué)生集體用餐配送單位進(jìn)行了檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員健康管理、食品原料索證索票、食品加工制作、食品留樣、餐用具清洗消毒、餐廚廢棄物處置、疫情防控措施落實(shí)情況等環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查。同時(shí)，對(duì)米面油、肉菜蛋等大宗食材進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽檢。
每到一所學(xué)校，執(zhí)法人員都強(qiáng)調(diào)，學(xué)生集體供餐事關(guān)孩子們的身體健康，經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)擔(dān)起食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食材質(zhì)量把關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)食品加工制作的各項(xiàng)制度，定期排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。確保廣大師生吃得安全、吃得健康、吃得放心。(黃博 綿陽(yáng)日?qǐng)?bào)社融媒體記者 任明勇)
編輯：郭成
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