2022年秋季開學(xué)在即，為守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”，市市場監(jiān)督管理局結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，聯(lián)合市教體局、市衛(wèi)健委開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查。
本次專項(xiàng)檢查將持續(xù)到9月底，檢查對象涉及我市1200余家學(xué)校食堂和集中供餐配送單位，同時(shí)延展至校園周邊食品經(jīng)營店，將對校園食品安全制度落實(shí)情況、學(xué)校食堂食品安全管理情況、大宗食品及原料等落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、從業(yè)人員培訓(xùn)考核、制止食品浪費(fèi)措施落實(shí)情況等14個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行“清單式”檢查，還將同步開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)抽檢，全方位護(hù)航開學(xué)每一餐。
通過本次專項(xiàng)檢查，將全面督促落實(shí)學(xué)校食品安全校長(園長)負(fù)責(zé)制、學(xué)生集體用餐配送單位食品安全主體責(zé)任，聚焦校園食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié)，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題將建立工作臺(tái)賬，實(shí)施掛賬督辦，責(zé)令限期整改，確保隱患清零，筑牢校園食品安全防線，全力保障師生飲食安全，為新學(xué)期開學(xué)保駕護(hù)航。
據(jù)悉，市市場監(jiān)督管理局將與市教體局、市衛(wèi)健委組成聯(lián)合督查組，對全市學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營者開展“雙隨機(jī)、一公開”抽查，同時(shí)還將對學(xué)校食堂承包經(jīng)營者、集中用餐校外配送單位、學(xué)校食堂食品及食品原材料供應(yīng)者、學(xué)校校園內(nèi)其他食品經(jīng)營者開展食品安全信用監(jiān)管評級，通過全社會(huì)食品安全協(xié)同共治，進(jìn)一步提升校園食品安全監(jiān)管水平。
(蔣偉 綿報(bào)融媒記者 李橋臻 實(shí)習(xí)生 林星彤 文/圖)
