3月10日，綿陽市舉行創(chuàng)建國家食品安全示范城市現(xiàn)場拉練活動(dòng)，吹響了我市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的號(hào)角。
活動(dòng)中，市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作指揮部辦公室組織各縣(市)區(qū)、園區(qū)、科學(xué)城創(chuàng)城指揮辦，市市場監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等市級(jí)有關(guān)部門，創(chuàng)城專家，政風(fēng)行風(fēng)監(jiān)督員以及食品安全志愿者到涪城區(qū)、經(jīng)開區(qū)、科技城新區(qū)，圍繞制度健全、信息公示、環(huán)境衛(wèi)生、創(chuàng)建氛圍等指標(biāo)，對(duì)屠宰企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲店、超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品小作坊、學(xué)校食堂、餐飲服務(wù)單位、食品批發(fā)市場9個(gè)食品業(yè)態(tài)進(jìn)行現(xiàn)場觀摩、現(xiàn)場點(diǎn)評(píng)、現(xiàn)場打分。各區(qū)創(chuàng)城指揮辦負(fù)責(zé)人現(xiàn)場介紹點(diǎn)位打造情況以及創(chuàng)城工作中的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)做法，市創(chuàng)城指揮辦負(fù)責(zé)人進(jìn)行動(dòng)員講話和現(xiàn)場點(diǎn)評(píng)。
“拉練”現(xiàn)場，拉練隊(duì)伍一路看、一路聽、一路議，大家比模式、看成果，找路徑。所到之處，處處都是食品城市創(chuàng)建的新氣象，處處都是市場主體蓬勃發(fā)展的新希望。
走進(jìn)經(jīng)開區(qū)萬高達(dá)味，一陣陣調(diào)味料炒制的香氣撲面而來。在生產(chǎn)加工車間內(nèi)，原料準(zhǔn)備、炒制、無菌包裝……工人們著裝統(tǒng)一，在作業(yè)線上有條不紊地忙碌著。
“他們這個(gè)就做得好，敢于把食品配料亮出來，食品質(zhì)量安全責(zé)任體系也展現(xiàn)的一目了然，日常監(jiān)督檢查要實(shí)現(xiàn)閉環(huán)，一直保持到整改后再次檢查……”活動(dòng)現(xiàn)場，市創(chuàng)城指揮辦負(fù)責(zé)人指著企業(yè)的食品生產(chǎn)企業(yè)信息公示欄向大家點(diǎn)評(píng)。
走進(jìn)西城平政農(nóng)貿(mào)市場，上百種農(nóng)副產(chǎn)品一應(yīng)俱全，蔬菜排放整齊、商品明碼標(biāo)價(jià)、地面潔凈如洗。市場配置了食品安全快速檢測室，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、硝酸鹽、違禁添加劑檢測，并且定期抽樣、檢測、公示，不合格產(chǎn)品做退市處理。該市場前不久剛被評(píng)為省級(jí)AAA級(jí)市場，是集批發(fā)、零售、配送一體的專業(yè)農(nóng)貿(mào)市場，也是涪城區(qū)“菜籃子”重點(diǎn)工程的集散地和居民購銷的交易場所。
現(xiàn)場參加人員觀摩后紛紛表示，回去后將按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，完成轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)。
市市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)科科長余紅告訴記者，此次活動(dòng)進(jìn)一步加強(qiáng)了區(qū)域間創(chuàng)城經(jīng)驗(yàn)交流，推動(dòng)各地取長補(bǔ)短、不斷提升、提振全市創(chuàng)城迎檢士氣，激勵(lì)了大家創(chuàng)城的信心和決心。
據(jù)悉，市創(chuàng)城指揮辦將定期組織開展創(chuàng)城拉練活動(dòng)，推動(dòng)各地落實(shí)屬地責(zé)任，生產(chǎn)經(jīng)營主體落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)提高全市食品安全水平，打造一批食品安全示范“典范”，向群眾展示實(shí)實(shí)在在的食品安全成效，提升群眾食品安全滿意度和創(chuàng)建知曉率，以最好準(zhǔn)備、最高標(biāo)準(zhǔn)、最佳狀態(tài)迎接國家食品安全示范城市省級(jí)初評(píng)和國家驗(yàn)收。
(張根 綿報(bào)融媒記者 李橋臻 文/圖)
