汽車穿行在蜿蜒曲折的山路,一方方稻田在山間錯落排列,朝陽照射在如鏡梯田上,倒映出村民忙碌的身影……地處武陵山區(qū)腹地的重慶市酉陽土家族苗族自治縣,是重慶轄區(qū)面積最大、少數民族人口最多的縣,擁有綠水青山的生態(tài)特質和豐富的民族文化資源。
記者近日在酉陽鄉(xiāng)村走訪了解到,實現全縣近五分之一人口全面脫貧目標后,酉陽通過延長產業(yè)鏈補短板,大力推進農文旅深度融合等舉措,穩(wěn)步行進在生態(tài)美、產業(yè)興、百姓富有機統(tǒng)一的鄉(xiāng)村振興新征途。
撂荒地變成試驗田
海拔1000米的酉陽縣黑水鎮(zhèn)大涵村,幾方稻田映入眼簾。稻田里,齊腰高的稻子已經抽穗,在清風徐徐中孕育著果實。
“今年要豐收的可不止稻谷,還有水里的‘寶貝’呢!”黑水鎮(zhèn)鎮(zhèn)長郭靜“揭秘”說,眼前的600畝稻田還是一片成品蟹養(yǎng)殖基地,水面下生活著約30萬只大閘蟹。
大涵村地處偏遠,由于勞動力常年外流,村里曾有不少撂荒地。去年,在對口幫扶酉陽的山東東營市資金和技術支持下,一個讓水稻和螃蟹做朋友的“金點子”,催生出這項“稻田養(yǎng)蟹”的新產業(yè)。
“我們這里生態(tài)好,山間平地適合大閘蟹生長,發(fā)展稻蟹共生產業(yè)實現了立體種養(yǎng)、綠色高效,很有前景,但同時也面臨著蓄水困難、海拔較高等困難。”郭靜告訴記者,通過引進技術團隊定期駐留,蓄水、喂養(yǎng)等一道道難題得以破解,曾經的撂荒地變身成了養(yǎng)蟹試驗田。
“由于吃的是生態(tài)餐,喝的是山泉水,經專業(yè)機構鑒定,這里的大閘蟹蟹足堅硬、富硒弱堿、口感鮮甜,可食率和肥滿度達到一等標準。”郭靜說,當地還為大閘蟹申請了商標“桃花源”,今年的產業(yè)園總產值預計達1200萬元。
“產業(yè)園收入上來了,村民們跟著一起受益。”大涵村黨支部書記石磊說,產業(yè)園采取的是“村集體經濟組織+企業(yè)+農戶”的運營模式,村民們可通過基地就業(yè)、土地流轉、參股聯營等方式獲得多重收益,目前已惠及334戶農戶,其中23戶是脫貧戶,今年上半年產業(yè)園僅工資就給村民發(fā)放了27萬元。
在稻田里,記者見到了40歲的脫貧戶李英。“我去年10月開始在這里務工,每個月有2400元的工資。另外還流轉出去了6畝地,一年的租金是1800元。大閘蟹豐收后,還有一定的入股分紅?,F在自己一年穩(wěn)定收入三四萬元。”李英說。
產業(yè)鏈延出“大效益”
行走在酉陽縣的田間地頭、房前屋后,漫山遍野的油茶樹綠意盎然,一顆顆飽滿的油茶果掛滿枝頭。近年來,通過延長產業(yè)鏈,油茶樹已經變成富民的大產業(yè)。
“酉陽自古有種植油茶的傳統(tǒng),但長期缺乏整合、產值偏低,一些村民寧愿把地空著,也不愿意種油茶樹。”酉州油茶科技有限公司董事長張新文說,做優(yōu)做大油茶業(yè),必須得在產業(yè)鏈上做文章。
“首先是產業(yè)鏈向前延伸,在苗木繁育上做文章。”張新文告訴記者,2019年,公司在泔溪鎮(zhèn)投資建設400余畝油茶育苗基地,組建了以國家油茶科學中心首席專家姚小華為首的專家技術團隊,開展科技集成創(chuàng)新和推廣應用,培育出適宜武陵的地方品種。
記者在育苗基地2300平方米的智慧大棚內看到,溫、濕試驗區(qū)可模擬海拔1200米生長環(huán)境,研究油茶不同品種較適宜的生長區(qū)域環(huán)境,立式培育試驗區(qū)內則采用多層苗木培育方式,以達到充分利用有效空間的目的,種苗上還懸掛著“國家油茶科學中心”的身份牌。
“外地油茶畝產量三四百斤,我們能達到1500多斤,且品質更高,秘訣就是更優(yōu)質的種苗。”張新文介紹說,截至目前該基地已培育油茶良種苗1500多萬株,規(guī)劃到2025年育苗3500萬株,實現種苗銷售收入上億元。
“我們還注重產業(yè)鏈向后延伸,在產品打造上做文章。”張新文說,油茶果全身是“寶”:油茶籽壓榨出的茶油,是高品質食用油;初榨之后,茶籽餅粕可應用于醫(yī)藥、日化等;提取完茶皂素的茶粕是很好的有機肥料及飼料;油茶基地還可開發(fā)鄉(xiāng)村旅游,發(fā)揮生態(tài)的經濟效益。
“產業(yè)鏈延伸后,不僅解決了酉陽及周邊區(qū)縣油茶籽銷售難題,我們的油茶籽采購還擴展到了湖南、江西、廣西等地。”酉陽縣委書記祁美文說,在這一思路的引領下,油茶已成長為全縣農業(yè)第一產業(yè),構建起以油茶產業(yè)為主導的“1+9+X”山地農業(yè)產業(yè)體系,縣里正積極推動酉州油茶科技公司上市。
除了茶油,茶葉也不斷往深加工方向發(fā)展。記者在投資約2600萬元的黑水鎮(zhèn)生態(tài)茶葉加工廠看到,工廠建設面積達2.6萬平方米,茶葉生產用房、設備用房、辦公及生活配套用房等一應俱全,專業(yè)的流水線制茶設備,每年可以生產200萬公斤各類茶品。
“酉陽茶葉主要生長在海拔600米至1000米的區(qū)域,但過去因缺乏規(guī)模性加工企業(yè),產業(yè)大而不強,規(guī)模效益不明顯。”酉陽桑竹農業(yè)開發(fā)有限公司監(jiān)事長李玉飛說,加工廠的投用將徹底改變這一現狀,村民們的茶葉經過統(tǒng)一加工后以酉州紅茶、綠茶等地域品牌對外銷售,實現價值提升。
農文旅融出生活美學
蘊含濃濃土家風情的千年古村落、國內罕見的金絲楠木古樹群、悠揚歡快的國家級非物質文化遺產酉陽古歌、酉陽擺手舞……行走酉陽鄉(xiāng)間,隨處都能感受到生態(tài)、人文的印記,農文旅融合形成的生活美學,讓傳統(tǒng)村落煥發(fā)出無限魅力。
地處酉陽東部的河灣村,始建于明洪武三年,分布在酉水河東西兩岸,是酉陽歷史上盛極一時的碼頭之一。貿易往來帶動村落發(fā)展,土家子孫在此世代繁衍,成為土家文化重要的匯聚地和傳承區(qū)。
靠山面水、綠樹成蔭、吊腳樓成群……這個擁有600余年歷史的村落呈臺地式布局,200余棟建于明清時期的土家吊腳樓依山就勢逐臺遞增,吊腳樓內堂屋、走廊、轉角、屋脊、翹檐層次分明,尤其是保留完整的白彭代三姓宗祠和傳統(tǒng)的石板步道,釋放出濃郁的土家族風情,河灣也因此在2006年被評為“中國最美土家山寨”。
雖養(yǎng)在深閨,但河灣的獨特魅力吸引了不少游客駐足。2006年,原本在新疆做餐飲生意的村民白孝雙回到家鄉(xiāng),看到不少游客前來參觀,就開辦了全村第一家農家樂,經營著包括豆腐魚在內的多道拿手菜。在他的影響下,村里的農家樂數量逐年增加,越來越多的村民吃上了“旅游飯”。
“如今這里是‘有山有水有文化,能吃能喝能唱歌’。”白孝雙說,自己2013年被選為河灣村的黨支部書記后,一直帶領鄉(xiāng)親打造升級版“河灣”,建設“共富鄉(xiāng)村”,如今全村40多個閑置房屋已被整合起來,準備統(tǒng)一打造成土家風情民宿。
河灣的美更吸引了都市人在此扎根。建造一棟展現土家族傳統(tǒng)建造藝術的博物館,一直是生活在重慶的土家族企業(yè)家單一的夢想。2018年1月起,他經朋友引薦來到河灣村,被質樸的民風和濃郁的土家風情深深吸引,決定在這里構筑自己的夢想。
“4年來,我投入上千萬元,請來40多名掌握土家族傳統(tǒng)建造技藝的老工匠參與構建,其中年齡最大的工匠年過七旬,最小的也年過半百。”單一說,自己希望用這種搶救性建設,來留住土家文化的根脈,留住土家人的“鄉(xiāng)愁”。
在酉陽大地上,越來越多的生態(tài)、人文資源成為招徠游客的“寶貝”。兩罾鄉(xiāng)金絲楠村楠木灣方圓一公里之地,分布著1000株以上的金絲楠木,尤其是8株金絲楠木古樹,樹高超過50米樹齡在1500年以上,在國內十分罕見,金絲楠村因此被中國木材保護工業(yè)協會授予“中國千年金絲楠第一村”稱號。據兩罾鄉(xiāng)黨委書記吳斌介紹,根據史料記載,修建故宮的一半楠木來自這里。
酉陽縣在加強金絲楠木群落和村民楹聯文化保護的同時,大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,通過組建民宿聯營合作社,帶動15戶村民吃上了“旅游飯”。“最多一天可以接待20桌客人,這樣的日子有奔頭!”50多歲的村民冉華龍告訴記者,自己曾是易地扶貧搬遷戶,如今他不僅住進了寬敞明亮的小洋樓,還騰出了5個標間接待游客,在家門口就能掙錢。
吳斌告訴記者,當地正在進行楠木景區(qū)提升改造,籌備組建旅游專業(yè)合作社,擬帶動全村所有農戶參與農文旅融合發(fā)展。
“近年來,酉陽縣牢牢抓住國家級鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣的重大機遇,深挖生態(tài)和人文資源,生產講科學,生活有美學,不斷繪就生態(tài)美、產業(yè)興、百姓富的鄉(xiāng)村振興新圖景,努力推動高質量發(fā)展、高品質生活。”重慶市鄉(xiāng)村振興局局長劉貴忠說。(記者李勇、韓振、周聞韜)
編輯:譚鵬 校對:郭成 審核:劉益