原題：瓊海倡導(dǎo)文明餐桌，踐行光盤行動
爭當“光盤俠” 不做“必?？?rdquo;
“先生，我們菜品分量足，你們兩個人點3個菜差不多夠了，如果不夠您可以再加。”11月21日，在瓊海市嘉積鎮(zhèn)和樹金隆酒家里，服務(wù)員提醒客人點菜數(shù)量。
采納服務(wù)員建議，李先生夫妻倆點了3個特色菜，吃得非常開心：“3個菜全部吃光，沒有浪費!”
和樹金隆酒家總經(jīng)理李果告訴海南日報記者，該酒店一直響應(yīng)號召，積極倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，主動引導(dǎo)客人按需點餐。接待客人時，服務(wù)員都會提供推薦菜單，再由客人根據(jù)自己喜好進行菜品和口味調(diào)整，從源頭杜絕浪費。對于沒有吃完的餐食，酒店也會貼心提供免費打包服務(wù)。
倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費”的餐飲單位在瓊海還有許多。走進博鰲國賓館，在客房、餐廳內(nèi)等多個顯著位置，文明就餐宣傳標語分外醒目，向客人宣傳文明就餐理念。博鰲國賓館餐飲總監(jiān)鄧智蘭表示，為減少食物浪費，該賓館還針對商務(wù)、家庭、散客等不同消費群體分別推出套餐菜單，推廣“商務(wù)餐”分餐制、自助餐等多種用餐形式。
海南日報記者看到，博鰲國賓館提供的自助餐食不僅品種多樣，而且精致小巧。蛋糕、面包等小食都是“迷你版”，一些面食均以小碗為主。
近年來，瓊海加大“光盤行動、反對餐飲浪費”宣傳力度。瓊海市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責人表示，為了制止餐飲浪費，該局制作約3000個文明宣傳牌、2000個文明餐桌牌、5000份禁煙標識發(fā)放給瓊海各賓館、飯店、餐館等餐飲服務(wù)單位，對學(xué)校食堂、酒店等重點單位進行宣傳。(記者陳子儀)
編輯：譚鵬 校對：郭成 審核：劉益
