綿陽新聞網(wǎng)訊 日前，市政府印發(fā)了《綿陽市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，對農(nóng)村集體聚餐行為進一步加強了規(guī)范管理。
農(nóng)村集體聚餐，是指農(nóng)村家庭、其他組織或團體，在餐飲服務經(jīng)營場所以外舉辦的各種群體性聚餐活動。在綿陽市行政區(qū)域內(nèi)，舉辦或承辦每餐次聚餐人數(shù)100人以上(含100人，下同)的農(nóng)村集體聚餐活動及其監(jiān)督管理，適用《辦法》。
《辦法》明確，縣級人民政府統(tǒng)一負責、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作，保障農(nóng)村集體聚餐食品安全管理所需經(jīng)費;鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府(街道辦事處)每季度以紙質(zhì)形式，在鄉(xiāng)(鎮(zhèn))及 村(居)民委員會辦公地對登記在冊的農(nóng)村集體聚餐承辦者名單進行公示;舉辦者、承辦者是農(nóng)村集體聚餐食品安全第一責任人，對其舉辦或者承辦的農(nóng)村集體聚餐食品安全負責，各自承擔農(nóng)村集體聚餐食品安全事故的相關法律責任。
按照《辦法》要求，農(nóng)村集體聚餐舉辦者應當選擇取得農(nóng)村集體聚餐食品攤販登記卡的承辦者提供服務。舉辦者應當在集體聚餐舉辦前2日，以紙質(zhì)或者電子形式向聚餐活動所在地食品安全信息員(協(xié)管員)報告并填寫《綿陽市農(nóng)村集體聚餐報告表》，載明就餐時間、累計餐次、累計就餐人數(shù)、場地條件、主要菜品以及是否聘請承辦者、所聘承辦者的登記卡和健康證明以及食品安全培訓等信息。
農(nóng)村集體聚餐承辦者應當按照《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》規(guī)定，取得食品攤販登記卡，確定食品安全管理人員。登記時，應當向經(jīng)營所在地鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府(街道辦事處)提交身份證明(復印件)、住所、聯(lián)系方式、從業(yè)人員名單以及健康體檢合格證明、食品安全培訓情況等資料(紙質(zhì)或電子形式)。鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府(街道辦事處)依法予以登記，發(fā)放食品攤販登記卡(紙質(zhì)或電子形式)。農(nóng)村集體聚餐承辦者取得食品攤販登記卡后，方可從事上門加工服務;農(nóng)村集體聚餐承辦者取得食品攤販登記卡后，應當參加食品監(jiān)督管理部門舉辦的食品安全知識年度培訓和考核，考核不合格，不得承辦農(nóng)村集體聚餐。
市食品安全委員會辦公室相關負責人表示，市食品安全委員會辦公室將加大督促檢查力度，指導各級黨委政府按照《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》的規(guī)定，做好農(nóng)村集體聚餐食品攤販登記卡的登記、管理工作，同時加強農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場食品安全技術指導，嚴防農(nóng)村食品安全事故發(fā)生。
(黃博 綿陽日報社融媒體記者 任明勇 李橋臻 視覺綿陽資料圖)
編輯：李志
