原標(biāo)題：“四個(gè)到位”確保學(xué)校食品安全
我市開展春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查
綿陽新聞網(wǎng)訊 近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教體局、市衛(wèi)生健康委印發(fā)《2021年春季學(xué)校食品安全暨衛(wèi)生管理和疫情防控專項(xiàng)檢查工作方案》，決定3月在全市采取“四個(gè)到位”開展為期一個(gè)月的春季學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食品安全專項(xiàng)檢查。
自查到位。督促轄區(qū)內(nèi)各級(jí)各類學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任和校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制，對(duì)照餐飲食品安全操作規(guī)范有關(guān)規(guī)定，組織開展學(xué)校食品安全管理人員、從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)，規(guī)范食品安全操作行為和衛(wèi)生養(yǎng)成習(xí)慣，認(rèn)真開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患、衛(wèi)生管理及疫情防控措施落實(shí)情況自查，建立自查工作臺(tái)賬，食品安全自查率達(dá)到100%。
檢查到位。縣(市、區(qū))、園區(qū)要對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及周邊食品經(jīng)營者以及衛(wèi)生管理和疫情防控工作進(jìn)行全覆蓋檢查，不留死角空檔，重點(diǎn)檢查人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、原料貯存管理、加工制作、餐飲器具清洗消毒、食品添加劑管理、食品留樣情況等內(nèi)容。
督查到位。市級(jí)部門將組成“雙隨機(jī)”聯(lián)合檢查組，對(duì)各地專項(xiàng)檢查開展情況進(jìn)行督查，并隨機(jī)抽取3%的學(xué)校(含幼兒園)食堂、不少于40戶的校園及周邊食品經(jīng)營店、至少1家學(xué)生集體用餐配送單位(中央廚房)開展實(shí)地檢查。督查情況將在全市進(jìn)行通報(bào)。
整改到位。督促學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營單位對(duì)自查、檢查、督查發(fā)現(xiàn)的問題和隱患建立臺(tái)賬，責(zé)令其限期整改到位并逐項(xiàng)銷號(hào)，及時(shí)對(duì)整改結(jié)果進(jìn)行復(fù)查回頭看，對(duì)問題整改不到位的學(xué)校主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談，對(duì)違法行為依法嚴(yán)厲查處。(戴劍 綿陽日?qǐng)?bào)社融媒體記者 李橋臻)
編輯：譚鵬
