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老家的年味兒
发稿时间: 2021-02-07 11:21    来源: 綿陽(yáng)晚報(bào)

  ◎任朝政(綿陽(yáng))

  “小糍粑,又香又糯……”過(guò)了臘八,年關(guān)愈近,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,街頭傳來(lái)叫賣(mài)糍粑的聲音,縈繞在耳畔,濃濃的年味,早已濡濕了身在他鄉(xiāng)的游子之心。此刻,若有人們一同在盼望的事,應(yīng)該就是過(guò)年回家了吧。盼著歸去,赴一年一會(huì)的團(tuán)圓,盼著春江水暖,與久違的親人在人海重逢。

  每個(gè)人心底都有個(gè)最親切的地方,那就是像母親一樣守候著他成長(zhǎng)的故鄉(xiāng),那是我們的根。我的父親母親,已經(jīng)永遠(yuǎn)地長(zhǎng)眠于這片故土。

  老家有句俗話:“大人望種田,碎娃兒望過(guò)年。”大寒一過(guò),遠(yuǎn)山含黛,近水泛碧。老屋后的竹林里鳥(niǎo)鳴清脆有序,屋頂炊煙升騰,人間煙火漫卷。遠(yuǎn)處的冬水田在冬日的陽(yáng)光下如同一面面鏡子,反射出柔和的光芒。冬日之下的鄉(xiāng)村,簡(jiǎn)凈,純樸。

  暖陽(yáng)之下,母親和院子里孃孃們就會(huì)搬個(gè)板凳,坐在背風(fēng)的墻下,一邊納鞋底,一邊擺龍門(mén)陣。碎娃兒們?nèi)鍌€(gè)一群聚在一起,男娃娃扇煙盒、滾鐵環(huán)、打紙牌;小姑娘跳繩、踢毽子;玩膩了,就在媽媽們面前轉(zhuǎn)圈圈,邊唱邊跳:“紅蘿卜,抿抿甜,看到看到要過(guò)年,娃娃要吃肉,還要壓歲錢(qián)!”“去去去,一邊鬧去。”

  一進(jìn)臘月,最先熱鬧起來(lái)的是小鎮(zhèn)的集市。老家人叫趕場(chǎng),此時(shí)正是農(nóng)閑時(shí)節(jié),于是趕場(chǎng)便成了鄉(xiāng)親們臘月里的正事。每隔三天的一次集市,人們認(rèn)真地、耐心地,一個(gè)場(chǎng)一個(gè)場(chǎng)地趕下去,即便沒(méi)有什么需要買(mǎi)的,只要有時(shí)間,人們也要去集市上逛悠,趕耍場(chǎng),看熱鬧。家家戶戶,房梁上掛著一排排臘肉香腸,在寫(xiě)意的冬日,落在陽(yáng)光里耀眼、溫暖。

  臘月二十四,家家戶戶打掃揚(yáng)塵,父親砍一棵新竹,把新鮮的枝葉扎成掃帚,母親戴上草帽,一把一把清掃掉屋頂、墻角的灰塵和蛛網(wǎng),把家中里里外外打掃得干干凈凈,洗凈床上的蚊帳和被單晾曬在太陽(yáng)下。

  臘月二十五,母親開(kāi)始做豆腐,磨湯圓粉。這時(shí)候,我和哥哥姐姐就要幫著推磨,或者是用勺子一勺一勺均勻地往磨眼里喂料。這也是個(gè)技術(shù)活兒,豆子(米)和水的比例不能多也不能少。等豆腐做好了,母親會(huì)獎(jiǎng)賞給我一碗豆腐鍋巴,往往那時(shí)候,滿滿的幸福。

  大年三十,一大早,父親母親開(kāi)始“團(tuán)”湯圓,為啥叫“團(tuán)”湯圓?這是為了圖個(gè)吉利,預(yù)示著一家子團(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美。吃過(guò)湯圓,父親母親開(kāi)始準(zhǔn)備午飯。

  灶膛里的火苗呼呼地笑著,滿屋子彌漫著香味兒,嘴饞的碎娃兒們一個(gè)個(gè)圍在鍋灶邊,眼睛緊緊盯著鍋里的美味,不知不覺(jué)間,口水順著嘴角慢慢流出來(lái)。待到煎炸的食物一撈起,猴急的娃娃們伸出手就要抓,全然不顧斯文,母親說(shuō)要等到燒完香才能動(dòng)吃的,否則就是對(duì)神和先人的不敬。老家有個(gè)規(guī)矩,大年三十這天,要比誰(shuí)家的午飯吃得早、吃得好。盡管大家平常都節(jié)衣縮食,但是團(tuán)年飯一定不能節(jié)省,有什么好吃的,都得亮出來(lái)。那時(shí)候,一只雞要養(yǎng)上一年才舍得吃,一頭豬要喂上一年才宰殺,人們辛辛苦苦一年好像就為了這頓飯,家家戶戶都特別莊重。

  臨近午時(shí),整個(gè)山村鞭炮聲開(kāi)始此起彼伏,敬神祭祖儀式開(kāi)啟。廚房里飯菜準(zhǔn)備好了,父親在竹篩里放上一刀肉、一杯酒以及早已準(zhǔn)備好的香蠟紙燭,給灶神和堂屋的臺(tái)神敬香、敬酒,整個(gè)過(guò)程十分嚴(yán)肅和莊重。大人告誡旁邊的娃娃們不可高聲大語(yǔ),不可亂說(shuō)話,甚至走路的腳步都要輕微。然后,再領(lǐng)著我們?nèi)敔斊牌诺膲灥厣舷恪阒?,必須燃響一掛鞭炮,告知在地下的先人們。然后,按輩分和年齡大小,依次一個(gè)一個(gè)地上前磕頭祭拜,點(diǎn)燭焚香,默許心中愿望,祈求先人護(hù)佑一家老小平安順?biāo)臁?/p>

  燒香回來(lái),開(kāi)始吃團(tuán)年飯。遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的人都要趕回家來(lái)團(tuán)圓,一家人舉杯話親情,其樂(lè)融融,歡聲笑語(yǔ)蕩漾在農(nóng)家小院。吃罷團(tuán)年飯,開(kāi)始貼春聯(lián)和門(mén)神。所有的門(mén)貼上春聯(lián)后,陡然間屋內(nèi)屋外煥然一新,增添了過(guò)年的祥和喜氣。

  貼完春聯(lián),母親總會(huì)燒上一大盆洗腳水,讓我們幾姊妹在大木盆里洗腳。這也算是辭舊迎新的一個(gè)儀式,洗腳得從膝蓋開(kāi)始洗起。腳在滾燙的水里先泡上一二十分鐘,再使勁搓去小腿上、腳上的塵垢和死皮,因?yàn)榈诙齑竽瓿跻?,要換上新衣服新鞋襪。那時(shí)候,家里再窮,過(guò)年了也要給娃娃們做一身新衣服。入臘月后,母親早早地到供銷(xiāo)社買(mǎi)來(lái)布料,將做裁縫的姑父請(qǐng)到家里,一個(gè)一個(gè)量好尺寸,設(shè)計(jì)款式,以保證我們能在大年初一按時(shí)穿上新衣服。

  “守歲”,是過(guò)年的必修課。吃罷年夜飯,一家人圍著火盆烤火、守歲。父親母親臉上洋溢著難得一見(jiàn)的笑容。碎娃兒們守歲的目的,其實(shí)是為了守望那份“壓歲錢(qián)”。坐在火盆前,幾個(gè)孩子就眼巴巴地盼著大人發(fā)壓歲錢(qián),雖然只有一毛兩毛,但對(duì)于小時(shí)候的我們來(lái)說(shuō),那可是一年中僅有的一次可以隨意支配的“紅利”。壓歲錢(qián)一到手,就琢磨著用這錢(qián)可以買(mǎi)幾袋瓜子、買(mǎi)幾根甘蔗,或者是回味著那一分錢(qián)一顆的水果糖在嘴里慢慢融化的感覺(jué),有種甜甜的味道仿佛在體內(nèi)一圈圈擴(kuò)散。

     編輯:郭成