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童年的烘籠
发稿时间: 2021-01-10 09:07    来源: 綿陽日報

  周永珩(北川)

  每到冬天,看到上學路上的孩童們,我都會想起童年時提著烘籠上學的日子。

  上世紀70 年代末期的山區(qū)鄉(xiāng)下,小青瓦教室四周的窗戶用木條釘成。剛入冬,寒風就從房頂、窗戶的縫隙里擠進教室,無孔不鉆。冷風迅猛而悠長,讓本來就吃不飽穿不暖的我們?nèi)鐗嫳眩还?jié)課幾乎都在不停歇的冷顫中度過。只有到了課間時分,同學們?yōu)榱巳∨舜丝吭诮淌业膲侨税と?俗稱“擠油”)。抑或是靠別的活動——男同學“斗雞”,女同學“打沙包”——折騰出一點熱量。

  小雪之后,能夠拎著烘籠來上學的同學,就非常讓大家羨慕了。烘籠在家鄉(xiāng)那一帶又叫“火篼子”,是烘烤手腳用以取暖的工具。這種烘籠往往在趕集日才有賣,大多數(shù)是由農(nóng)民用竹子手工編制,內(nèi)置一個土陶碗或者土陶壇子的上蓋(一般是腌過咸菜的)。木炭或木塊燃燒后,把紅旺旺的炭火放到烘籠里,然后用火灰蓋住炭火,可以取暖好幾個小時。也有用鐵皮制作的,四周雕龍畫鳳,還用細鐵絲做成烘籠蓋子。當然這種鐵質的烘籠造價不菲,在當時的鄉(xiāng)下屬于相當稀罕的玩意兒。

  我的烘籠,是爺爺拜托一位住在鄉(xiāng)下的朋友做成。青竹片織成的竹網(wǎng)篼,中間托一個泡菜壇的蓋子,海碗大小,烘籠的上方是粗糙但結實的提手,也用竹片做成。這種烘籠看起來不太美觀,卻非常實用。

  寒冬臘月的早晨,母親會把做早飯用剩下的紅火鏟到烘籠里,加上幾塊木炭,上面再罩一些紅灰,以防很快燃完。母親還會先將我的衣服放在烘籠上烘熱,然后再給我穿上暖烘烘的衣服,在我感覺暖和又舒服的同時,也感覺著像那烘籠的母愛,暖暖的。

  到了教室后,我用鐵絲將烘籠上面的火灰小心翼翼地撥弄兩下,里面的木炭就一閃一閃地亮了起來,將雙手或雙腳擱在烘籠上,暖烘烘的。時間稍長,熱力減少了,再用鐵絲略微撥弄一下,中間和底層的木炭就燃得更亮些,又會釋放出熱量。做作業(yè)時我把腳擱在烘籠上,腳底被烤得熱乎乎的,身上也就不冷了。如此反復,直到一天的課上完,烘籠里的熱量都不會消失。

  那時候條件艱苦,對于農(nóng)村的同學來說,午飯就是在烘籠里埋上的幾個燒洋芋。早上出門的時候埋下,等到中午下課時,洋芋也烤熟了,滿教室飄蕩著洋芋的香氣。扒開火灰,彈掉灰土,剝掉烤焦的皮,聞著縷縷香味,囫圇幾口當午飯吃了。

  我們有時把一些玉米、胡豆丟在烘籠里,眨眼功夫,玉米、胡豆就會噼噼啪啪從烘籠里蹦出來,那股香味常常誘得我們不顧炭火的高溫,爭搶著把玉米和胡豆攥到手里,只輕輕吹一口上面的灰,就迫不及待地塞進嘴里。

  那時可供燒烤的食物不多,也沒什么調料,更沒香精等添加劑,都是原生態(tài)的味道。但吃起來卻是那么香,那么誘人。隨著烘籠的漸漸消失,那種味道卻在記憶中經(jīng)久綿長,更加令人難忘。

  童年時的烘籠,使缺衣少食的我們,在寒冬臘月里有了溫暖,偶爾還有食物可以果腹,在烘籠的煙火中我們度過了艱難的歲月,在不經(jīng)意間就跟懵懂的童年作了告別。

  烘籠雖好,但是在使用時有黑煙、還容易失火,每年冬天鄉(xiāng)村都會傳出某地烤烘籠失火引燃家具或者住房的消息?,F(xiàn)在,家鄉(xiāng)也富了起來,到處是高樓新房,農(nóng)村也用上了電取暖器或者空調,很少有人再用烘籠來取暖。

  如今,已年近半百的我,回想起這段童年時的生活經(jīng)歷,一種名為幸福的暖流,遠勝過童年的烘籠,長久地在心底淌過。

  編輯:譚鵬