8月26日上午，綿陽市開元中學(xué)在黨員活動中心召開了以“守護安全，筑牢防線”為主題的2024年秋季學(xué)期食品暨燃?xì)獍踩ぷ鲿?。該校膳食中心勞?wù)方、小賣部、直飲水負(fù)責(zé)人和相關(guān)管理人員參加，該校黨委書記王力，黨委副書記、校長敬正雄等學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與會，會議由膳食中心主任牟勇主持。
會上，黨委書記王力通過具體事例強調(diào)了食品安全工作的重要性。他要求，全體從業(yè)人員必須從思想上高度重視，加強學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，認(rèn)真落實學(xué)校各項安全制度和防范措施；切實做好安全責(zé)任的落實，食品原材料的索證索票，食材的儲存、加工和留樣，環(huán)境、餐具的清洗和消殺，工作人員的安全意識和服務(wù)意識等每一個環(huán)節(jié)都要責(zé)任到崗、落實到人，并嚴(yán)肅追究責(zé)任，確保安全零事故，有效保障全體師生的健康和生命安全。
敬正雄強調(diào)，相關(guān)管理部門必須常態(tài)化開展食品安全排查工作，從源頭把控開始，加強操作流程的監(jiān)管，建立排查臺賬并將整改工作落到實處；相關(guān)從業(yè)人員必須牢固樹立服務(wù)意識，明確職責(zé)，聽從管理，服從安排，規(guī)范操作，讓師生吃得放心、吃得舒心。
黨委副書記龔賀從提高認(rèn)識、突出重點、落實責(zé)任幾個方面入手，對從業(yè)人員的管理、環(huán)境清理、操作流程、食品衛(wèi)生三消三防等工作提出具體要求。
副校長羅朝暉強調(diào)，所有從業(yè)人員絕不能掉以輕心，每一個流程都必須嚴(yán)格按程序操作，對隱患進行細(xì)致排查，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。
膳食中心主任牟勇通過近期典型食品安全事故案例，再次強調(diào)了食品安全工作的重要性。他還組織學(xué)習(xí)了燃?xì)獍踩R及突發(fā)燃?xì)馐鹿蕰r的應(yīng)急處置方法。
安全辦主任張功勇對開學(xué)前各項安全工作進行了部署。
該校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次會議的召開，進一步增強了全體工作人員的安全意識和服務(wù)意識，學(xué)校將繼續(xù)加強食品安全管理，全面提升食品安全水平，為師生營造安全、健康、營養(yǎng)的飲食環(huán)境。 （李家麗 黃友勇）
