四川在線記者 闞瑩瑩
近日，《2023年四川漁業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計概況》公布，有一組數(shù)據(jù)頗為亮眼：當(dāng)年，全省設(shè)施漁業(yè)數(shù)量達3942個，養(yǎng)殖產(chǎn)量1.84萬噸，養(yǎng)殖容量123.53萬立方米，分別比上年增長69.26%、31.34%、30.73%。
習(xí)近平總書記強調(diào)，設(shè)施農(nóng)業(yè)大有可為，要發(fā)展日光溫室、植物工廠和集約化畜禽養(yǎng)殖，推進陸基和深遠海養(yǎng)殖漁場建設(shè)，拓寬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間領(lǐng)域。
設(shè)施漁業(yè)是設(shè)施農(nóng)業(yè)的重要組成部分。省委省政府印發(fā)《建設(shè)新時代更高水平“天府糧倉”行動方案》，要求“全方位多途徑開發(fā)食物資源，深入落實大食物觀，穩(wěn)步發(fā)展設(shè)施漁業(yè)”。
四川是西部水產(chǎn)養(yǎng)殖第一省，有17個品種養(yǎng)殖產(chǎn)量居西部第一位，水產(chǎn)品總產(chǎn)量位居全國第七。促進現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級，四川近年來發(fā)力設(shè)施漁業(yè)，推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
起步雖晚，但發(fā)展基礎(chǔ)優(yōu)勢明顯
盡管這段時間室外溫度逼近40攝氏度，但在眉山市彭山區(qū)公義鎮(zhèn)的四川省正達漁業(yè)有限公司養(yǎng)殖基地里，南美白對蝦、羅非魚、鱸魚、羅氏沼蝦的設(shè)施養(yǎng)殖池水溫被精準控制在28攝氏度左右。
正達漁業(yè)正在建設(shè)的大水面設(shè)施漁業(yè)項目。受訪者供圖
設(shè)施漁業(yè)指的是集約化高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，這種養(yǎng)殖方式利用各種科技手段，在陸上或海上營造適合魚類生長繁殖的良好水體與環(huán)境條件，把養(yǎng)魚置于人工控制狀態(tài)，實現(xiàn)魚類全年的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。
“簡而言之，就是把魚蝦養(yǎng)在工廠里。”6年前，正達漁業(yè)負責(zé)人張弘春成為四川最早一批開始設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖的人。積累豐富養(yǎng)殖技術(shù)后，張弘春敏銳察覺到，這種更環(huán)保更高產(chǎn)的養(yǎng)殖方式，將逐漸替代傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖。于是，公司逐漸轉(zhuǎn)型為一家設(shè)施漁業(yè)技術(shù)服務(wù)企業(yè)。去年以來，張弘春明顯感覺到省內(nèi)外客戶越來越多。
“總的來說，相比廣東、湖北等養(yǎng)殖大省，四川設(shè)施漁業(yè)發(fā)展還處于起步階段。”省水產(chǎn)局相關(guān)負責(zé)人介紹，盡管起步晚，但四川設(shè)施漁業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)優(yōu)勢明顯。
優(yōu)勢首先體現(xiàn)在市場需求上。“根據(jù)我們的前期調(diào)查，成都市規(guī)模以上水產(chǎn)品批發(fā)市場中，省外水產(chǎn)品占比很大，省內(nèi)水產(chǎn)品供應(yīng)還有較大缺口。”省水產(chǎn)局科技推廣處相關(guān)負責(zé)人介紹，在資源環(huán)境、耕地保護等背景下，傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖、大水面養(yǎng)殖等發(fā)展空間受限，養(yǎng)殖面積逐年下降，而養(yǎng)殖環(huán)境可控、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的設(shè)施漁業(yè)成為填補缺口、保障水產(chǎn)品穩(wěn)定供給的有效手段。
較高的綜合效益，也是發(fā)展設(shè)施漁業(yè)的重要優(yōu)勢。數(shù)據(jù)測算，四川設(shè)施漁業(yè)單位水體產(chǎn)量是池塘養(yǎng)殖單位水體產(chǎn)量的13.6倍，而設(shè)施漁業(yè)人工投入比池塘養(yǎng)殖少33.8%，平均利潤率高19%。“我們測算過，每建設(shè)1000立方米的養(yǎng)殖水體，初期投資300萬元到400萬元，平均3年到5年能收回成本。”張弘春說。
有難點有挑戰(zhàn)，但前景廣闊大有可為
盡管四川設(shè)施漁業(yè)發(fā)展迅猛，但起步階段還有一些難點和挑戰(zhàn)。
“投入成本是必須要過的一關(guān)。”2020年，宋志文在雅安市蘆山縣飛仙關(guān)鎮(zhèn)投資200萬元建設(shè)設(shè)施漁業(yè)基地養(yǎng)殖鱸魚。“除了初期投入高之外，還有很高的運營成本。”宋志文告訴記者，設(shè)施漁業(yè)需要保持循環(huán)水質(zhì)健康，今年初，基地新上一套養(yǎng)殖設(shè)備，截至目前用電費用已超過7萬元。
設(shè)施用地也制約著設(shè)施漁業(yè)發(fā)展。采訪中，不少養(yǎng)殖業(yè)主反映，設(shè)施漁業(yè)用地指標少、申請困難。一些業(yè)主因為現(xiàn)有設(shè)施漁業(yè)用地問題不敢擴大規(guī)模。
“此外，四川設(shè)施漁業(yè)的政策性補貼等扶持還比較少。”省水產(chǎn)局科技推廣處相關(guān)負責(zé)人介紹，目前在現(xiàn)代設(shè)施漁業(yè)中技術(shù)成熟、應(yīng)用范圍較廣的新型養(yǎng)殖設(shè)施、尾水處理設(shè)施、生產(chǎn)輔助設(shè)施、智能控制設(shè)施等均未納入漁業(yè)機械補貼范圍。在四川漁業(yè)政策性保險中，設(shè)施漁業(yè)尚未制定參保等標準，商業(yè)性保險也未進入到設(shè)施漁業(yè)。
位于雅安市天全縣思經(jīng)鎮(zhèn)的鱘魚設(shè)施養(yǎng)殖基地。闞瑩瑩 攝
這些問題已引起有關(guān)方面關(guān)注，有待進一步協(xié)調(diào)解決。面對前進中的挑戰(zhàn)，省水產(chǎn)局相關(guān)負責(zé)人對設(shè)施漁業(yè)發(fā)展前景堅定看好，這是保障四川水產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給、推動現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要方向。
今年初，四川印發(fā)的《2024年全省水產(chǎn)工作要點》中，發(fā)展設(shè)施漁業(yè)被列為一項重點?！兑c》明確，支持陸基設(shè)施循環(huán)水養(yǎng)殖、池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、圈養(yǎng)、“魚稻(菜)共生”及“漁光一體”等設(shè)施漁業(yè)建設(shè)，新增設(shè)施漁業(yè)10萬立方米以上。加強水質(zhì)在線監(jiān)測、智能增氧、精準飼喂、病害防控等技術(shù)應(yīng)用，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化率，加快行業(yè)數(shù)字化、智能化發(fā)展。
今年，四川已將農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場等新興經(jīng)營主體設(shè)施漁業(yè)納入項目補助范圍，同時將設(shè)施漁業(yè)尾水處理相關(guān)設(shè)施設(shè)備納入補助范圍。“接下來，我們將積極爭取中央、省級資金支持、農(nóng)機補貼等各項政策支持。同時，積極發(fā)展陸基設(shè)施循環(huán)水、池塘流水槽養(yǎng)殖模式，引導(dǎo)符合設(shè)施用地政策的閑置蔬菜大棚、工業(yè)園區(qū)廠房、村集體閑置資產(chǎn)發(fā)展工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖，多渠道拓展設(shè)施漁業(yè)發(fā)展空間。最終集成一批現(xiàn)代設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)，試點示范一批現(xiàn)代設(shè)施漁業(yè)項目，全面提高全省設(shè)施漁業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。”省水產(chǎn)局相關(guān)負責(zé)人表示。
