為了加強(qiáng)家校之間的溝通聯(lián)系,讓家長們更加直觀地了解學(xué)校食堂的運作情況,參與學(xué)校食品安全監(jiān)督管理,同時增進(jìn)家長對學(xué)校食品安全工作的信任和支持,5月10日,綿陽科技城新區(qū)博雅學(xué)校開展了以“家校攜手共筑防線 全力護(hù)航食品安全”為主題的家長進(jìn)食堂活動,邀請家長代表們到學(xué)校食堂進(jìn)行實地參觀,為學(xué)校食品安全工作建言獻(xiàn)策。
活動現(xiàn)場,該校副校長曹玉梅、工會主席(食品安全總監(jiān))王秋蓉、辦公室主任楊紅艷帶領(lǐng)家長代表走進(jìn)食堂,首先參觀了食堂硬件設(shè)施和安全智能化管理系統(tǒng),翻閱了食堂各項管理制度和臺賬。隨后,進(jìn)入廚房實地了解各功能室布局和食品儲存、加工、烹飪、分餐、留樣以及清洗、消毒等操作流程情況。
中午,家長代表們在食堂體驗學(xué)生餐食,用餐后大家對學(xué)校食堂的衛(wèi)生條件、就餐秩序、食品價格、食品質(zhì)量等給予了充分認(rèn)可。
參觀結(jié)束后,家長代表們一致認(rèn)為學(xué)校食堂工作流程規(guī)范、采購渠道正規(guī)、衛(wèi)生狀況良好、營養(yǎng)搭配合理,特別對食品安全、衛(wèi)生管理等方面的工作規(guī)范化、精細(xì)化的做法給予了高度評價。同時,他們還提出了一些寶貴建議,曹玉梅和王秋蓉認(rèn)真傾聽,表示會積極調(diào)整,以便更好地為學(xué)校師生提供餐飲保障服務(wù)。
該校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,此次活動,不僅讓家長們了解了學(xué)校食堂的運行狀況,增強(qiáng)了學(xué)校食品安全工作的透明度,也真正讓家長成為學(xué)校管理的參與者、監(jiān)督者和建議者。學(xué)校將以此次活動為契機(jī),繼續(xù)加強(qiáng)食堂管理,進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任意識、安全意識和服務(wù)意識,提升食品安全管理水平,確保師生舌尖上的安全。(謝佳蕓 黃友勇)