原標(biāo)題：謹(jǐn)防中毒
專家提醒：不采不買(mǎi)不吃野生菌
綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 隨著氣溫攀升，田邊地里、花間林地，一朵朵野生蘑菇如雨后春筍般冒頭。記者從市疾控中心及城區(qū)各大醫(yī)院獲悉，各醫(yī)院尤其是安州、江油、游仙、北川每年都會(huì)接診因吃野蘑菇而中毒的患者，市疾控專家提醒：不采不買(mǎi)不吃，謹(jǐn)防食用野生毒蘑菇中毒。
市疾控中心公衛(wèi)所副主任醫(yī)師劉顏介紹，近三年我市曾發(fā)生多起因誤食野生菌引起的中毒事件，中毒類型主要以胃腸炎型為主。每年4至10月是劇毒鵝膏條蓋盔孢菌的生長(zhǎng)季節(jié)，這也是最常見(jiàn)的劇毒蘑菇之一，由于其外形與俗稱的“青岡菌”相似，容易引起誤食，加之潛伏期較長(zhǎng)，病人易忽視，但死亡率極高，應(yīng)引起市民的高度重視。“總的來(lái)看，全市野生蘑菇中毒高發(fā)季節(jié)是6到9月份，占全年發(fā)病高峰的90%。”劉顏表示。
如何識(shí)別毒蘑菇?劉顏說(shuō)，目前沒(méi)有簡(jiǎn)單易行、快速有效的識(shí)別蘑菇是否有毒的方法。在野外環(huán)境中，無(wú)毒蘑菇與有毒蘑菇常常共生，它們的外觀極為相似，容易誤采誤食。
如何有效預(yù)防野生菌中毒?劉顏提醒市民——千萬(wàn)別盲目自己識(shí)菌：切勿食用自行采摘、來(lái)歷不明或未經(jīng)馴化的野生菌;就算經(jīng)常拾菌的村民也不能盲目自信自己的辨別能力，常在市區(qū)居住的市民就更不要僅憑圖片等資料就去嘗試自己采摘野生菌來(lái)食用。
謹(jǐn)慎食用市售野生菌：食用野生菌時(shí)注意不能吃太多，也不能吃雜菌，避免摻雜進(jìn)有毒物種。
加工野生菌前拍照并留樣：加工野生菌前，對(duì)食用的野生菌拍照并留樣，以防萬(wàn)一。
如果發(fā)生毒蘑菇中毒，應(yīng)在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐，隨后立即就醫(yī)。(記者 彭雪 楊沐淇)
編輯：譚鵬
