AI養(yǎng)豬照進現(xiàn)實!
“100.99公斤、117.52公斤……”一群生豬正在圍欄里安逸地打著盹兒，此時，飼養(yǎng)員手拿“便攜式智能估重設備”對著豬兒不同角度“咔嚓”幾下，一張張新鮮照片出爐，其重量也顯示出來。在豬廠，以往育肥豬在出欄銷售前需依靠物理稱重或“人眼估重”，“AI估重”大顯身手后，生豬體重信息數十秒就能輕松獲取。目前，國內這項技術的準確度已趕超國外，成為智慧養(yǎng)殖的常態(tài)。
“AI估重”是“智慧養(yǎng)豬”的一個縮影，更多的養(yǎng)豬“黑科技”正在以難以想象的速度發(fā)展。作為全國養(yǎng)豬大省，四川生豬出欄量長期居全國第一位，近日，記者從多家四川豬企了解到，通過生物科技、智能技術賦能產業(yè)升級，一場轉型變革正在掀起，“智慧豬”讓企業(yè)和行業(yè)擁有了應對挑戰(zhàn)的底氣。
“AI估重”興起
“黑科技”助力養(yǎng)殖效率提升數倍
想要豬兒長得好，體重數據的收集和評估是重中之重，但如何更輕巧、方便、隨時地了解豬的體重?
2月末，年味兒還未散去，成都市新津區(qū)寶墩鎮(zhèn)內的油菜花已成片綻放，離鎮(zhèn)中心不到兩公里的地方，一棟五層高的淺黃色廠房十分顯眼，這里就是新希望六和旗下的新好農牧智慧豬場。
新希望全數字化豬廠
武思宏在育肥端“精心呵護”了3個多月的種豬均達到100公斤左右，一頭頭精神飽滿的豬兒，最近隨時準備出欄銷售。但是每每給豬只預稱重，武思宏都要大費周折，首先他要將肉豬一只只“趕”到過道，再將它們轉到地磅上，不僅費時費力，肉豬“嗷嗷”叫還容易產生應激反應。
公司總經理徐澤玉告訴記者：“除了過秤，豬只稱重還有‘人眼估重法’，但不同人員主觀判斷的數據差異較大。”
生豬養(yǎng)殖智能化設備
為了更加高效和精細化地管理，新希望聯(lián)合北京新靈智能科技有限責任公司研發(fā)出了便攜式手持視覺估重設備。據新希望六和設備管理中心副總經理張志勇介紹，員工只需手持設備對著豬只拍照，即可獲取其體重信息。目前，設備的估重精度達到97%，適用于各類育肥豬場景。相較于傳統(tǒng)的估重方式，使用該設備能提升效率近80%。
“AI估重”設備經過百萬張圖片的采集和測試工作后未來將繼續(xù)迭代，武思宏不久后也將使用該設備，方便他更好地管理豬群。事實上，他所在的豬場已實現(xiàn)了標準化的智慧生產。
每天清晨，武思宏進入生產區(qū)后，首先查看顯示屏上的數據，并仔細觀察飼養(yǎng)環(huán)境和種豬健康是否異常，其他的工作則全部交給智能化設備。“環(huán)控設備可以一鍵化操作，喂食也是提前定時定量，風機、水簾、暖氣等設備可以進行自動調節(jié)，保證這里的溫度、濕度、空氣維持在適宜生豬健康生長的最佳狀態(tài)。”武思宏說。
早在2016年，徐澤玉剛大學畢業(yè)時也是一名生豬飼養(yǎng)員，“那時養(yǎng)豬的活又臟又累，每天要自己喂食、打掃豬舍和糞便，許多年輕人不愿意干”。7年時間，一批批現(xiàn)代化豬場拔地而起，他也已成長為種豬養(yǎng)殖場的管理者，“我們這還不是最先進的，智慧養(yǎng)豬正在從2.0過渡到3.0時代，生產效率提高了不止10倍。”
生豬產業(yè)升級改造
四川處于“基因芯片”研究第一梯隊
“智慧養(yǎng)豬”正在四川遍地開花，稱重、喂養(yǎng)、體檢、防疫……各種科技設備層出不窮，標準化智慧生產不僅成為行業(yè)發(fā)展必然趨勢，在行業(yè)周期波動的背景下，科技創(chuàng)新成為各家企業(yè)聚焦的“關鍵變量”。
鐵騎力士生豬養(yǎng)殖場
在位于綿陽市三臺縣的鐵騎力士智慧豬場，精準飼喂管理技術已經成熟運用，通過傳感器、智能控制系統(tǒng)等，可以實現(xiàn)對豬只飼喂量、飼喂時間、飼喂方式等進行精確控制和管理。鐵騎力士豬業(yè)事業(yè)部總裁崔喜忠告訴記者：“這套智慧喂食系統(tǒng)可以根據豬只的生長階段、體重、健康狀況等因素，制定出最適宜的飼喂方案，提高飼料利用率，減少浪費。以母豬精準飼喂器這一設備為例，其投入使用后，不僅使斷奶豬的存活率提升了3個百分點，而且斷奶仔豬平均每只的體重也增加了0.3至0.5公斤，有力地推動了養(yǎng)豬生產效率升級，也提高了仔豬的整體質量和市場競爭力。”
“整個豬場的打造都采用了AI智能養(yǎng)殖+精準管理系統(tǒng)+自動化養(yǎng)殖控制設備，可以完成母豬、仔豬、育肥豬的全流程管理。”高金食品相關負責人表示，公司智慧標桿豬場特有的妊娠母豬健康管理系統(tǒng)，可完成體況評分、趨勢分析，并通過呼吸頻率監(jiān)測、剩料監(jiān)測、活躍度監(jiān)測等方面完成報告出具、疾病監(jiān)測、異常預警，實現(xiàn)更好的育種管理。
生豬飼養(yǎng)全面智慧化，育種也能全程數字化管理，實現(xiàn)進一步的產業(yè)升級。記者了解到，種豬的譜系、檔案以及選種選配，已從以往依賴經驗轉化為“計算”為先，要留哪一頭豬，淘汰哪一頭豬，數字化模擬能迅速給出答案。
“我們還能做一些定向培育，比如以前老百姓喜歡吃肥肉，現(xiàn)在喜歡吃瘦肉，我們可以通過科學選育，找到更適合現(xiàn)代人需求的肥瘦比，或者培育抗病性較好的品種，提高養(yǎng)殖效益。”徐澤玉說。
可追溯芯片
生豬育種的“黑科技”，四川農業(yè)大學動物科學院院長朱礪也研究多年，生豬基于“基因芯片”的相關研究正在四川多個企業(yè)和研究院展開，朱礪表示，四川的“基因芯片”技術處于全國第一梯隊，全國的生豬基因組育種和遺傳評估，最早試點就在四川。
四川如此高度重視育種工作，育種成效十分顯著。截至去年6月，四川的國家級生豬核心育種場共有10家，數量為全國第一。還有14家省級生豬核心育種場，核心群母豬規(guī)模超過2萬頭。
破解行業(yè)難題
“智慧豬”是應對“低谷”的底氣
“如果只是行業(yè)本身內部循環(huán)，豬周期通常為2～3年，一場非洲瘟疫打破了正常的周期。特別是2019~2020年行業(yè)暴利之時，吸引了大量社會游資進入，形成了2020~2021年多建、擴建豬場的高峰，直接導致了最近幾年產能過剩，加之我國本身的消費結構發(fā)生改變，傳統(tǒng)的豬周期完全被打破，行業(yè)供求市場變化無常，越來越難以揣摩。”
朱礪看到，在近三年的“磨底期”中，頭部豬企承壓前行，也在積極降低成本和提高效率。越是行業(yè)低迷期，越要回歸根本，依靠科技發(fā)展降本增效。實現(xiàn)“川豬振興”，智慧養(yǎng)殖技術成為“有力武器”。
生豬銷售智能化系統(tǒng)
要摸透產業(yè)發(fā)展規(guī)律，就要找到實現(xiàn)增長的著力點，事實上，對比國外的產業(yè)發(fā)展，國內生豬養(yǎng)殖依然道阻且長。崔喜忠認為，國內生豬育種技術與國外依然差距較大，問題突出，養(yǎng)豬行業(yè)生產指標和生產效率還落后歐美，導致生產成本較高，缺乏市場競爭力。朱礪也提到，目前中國種豬市場存在本土豬綜合效益低下，嚴重依賴外種豬的情況，高端原種豬97%需要進口，雖然目前全川標準化養(yǎng)殖超過60%，但智能管理還處于兩極分化，四川山區(qū)養(yǎng)殖的集約化和標準化程度依然較低。
朱礪建議，目前一些中小散戶，抱著觀望和賭博心態(tài)發(fā)展生豬養(yǎng)殖的趨勢非常明顯，所以更希望頭部企業(yè)帶頭主動優(yōu)化產能，不管市場行情如何變化，發(fā)展根本是要提質增效。“當然，確保每一個環(huán)節(jié)都可控和可追溯是生豬養(yǎng)殖的目標，未來生豬養(yǎng)殖的智慧化和機械化程度會進一步提高，更多的智能科技應用于生豬養(yǎng)殖行業(yè)后，我們希望最花人力的重活、累活都能讓計算機解決，真正實現(xiàn)無人豬場管理的升級。”朱礪說。
作為最了解智慧化養(yǎng)殖的一代，在徐澤玉和武思宏為代表的90后“養(yǎng)豬人”眼里，他們相信產業(yè)“磨底期”只是“過渡期”，依靠更先進的技術，用多點耐心和責任心，便可以等待新的曙光到來。
編輯：譚鵬
