西羌神木寨一年一度的庖湯宴開席，村民與游客舉杯同歡。
“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。”農(nóng)歷大雪節(jié)氣之后，年關(guān)的腳步越來越近，辛勤勞作一年的成果與豐收的喜悅，都從殺年豬、喝庖湯這一天開啟。
12月11日，北川通泉鎮(zhèn)西羌神木寨，廣場上熊熊燃燒的篝火映襯著游客載歌載舞的笑臉，廊檐下金燦燦的玉米與晾曬的臘肉、香腸透著羌寨農(nóng)家的年味，八仙桌上擺滿了喝咂酒的土碗，長條凳上圍坐著等候吃庖湯宴的客人。
“開席了！西斯古，撒！（羌語音譯：喝酒，干杯！）”隨著老板娘李連秀熱情的招呼，中午１２時，神木寨一年一度的“袍膛會”熱氣騰騰地拉開了帷幕。
涼拌豬耳朵、臘味拼盤、蘿卜干燉豬蹄……一道道羌族特色菜肴擺上了桌。古老的羌族進(jìn)寨儀式，原生態(tài)的羌歌羌舞，以及美味可口的羌家美食，讓慕名而來的游客贊嘆不已。
穿著民族服飾的李連秀穿梭在桌席之間，熱情招呼游客的同時，還要兼顧四川衛(wèi)視等媒體對西羌神木寨“袍膛會”活動的現(xiàn)場直播。
“在羌族傳統(tǒng)文化中，羌族人民會在過完羌年入冬后，相繼宰殺年豬炕臘肉。殺年豬這天，邀來全寨的男女老少和外地游客，共同舉行隆重的祭祀活動，將新鮮的豬肉、豬雜做成一桌桌豐盛的菜肴，配上咂酒，圍著篝火盡情狂歡。”李連秀在直播時向網(wǎng)友介紹。
西羌神木寨海拔１３００米，森林覆蓋率達(dá)９０％以上，空氣涼爽、景色怡人。自從２０１０年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)打造西羌神木寨，李連秀帶動村民吃上“旅游飯”，讓窮山溝變成旅游景區(qū)的消息受到了各級媒體廣泛關(guān)注，由此她成為遠(yuǎn)近聞名的“網(wǎng)紅羌寨老板娘”。２０１９年，她嘗試通過短視頻、直播的方式推介北川的美景、美食，也講述羌族的古老歷史和傳統(tǒng)。在直播和短視頻的帶動下，前來神木寨的游客絡(luò)繹不絕。
游客楊礎(chǔ)祎通過直播平臺認(rèn)識李連秀后，專程從南京來神木寨參加“袍膛會”。喝完幾碗香醇的咂酒，她的臉上飄起了紅暈，歡喜之情溢于言表：“吹羊角號、跳沙朗、品庖湯宴，讓我感受到了濃濃的羌族文化。”她表示要把這里的所見所聞分享給身邊的朋友，讓更多的人來這里游玩，體驗不一樣的羌族風(fēng)情。
吃完宴席后，游客們紛紛圍在賣豆腐干、粉條、臘肉的土特產(chǎn)攤位前選購。李連秀站在分割年豬的肉攤前又開起了直播，介紹羌寨特色產(chǎn)品，宣傳羌族文化。
“忙也有快樂，我就想讓來神木寨的游客吃得安逸、耍得開心，來不了的網(wǎng)友通過看我的直播，能夠感受到羌族文化的魅力。”李連秀告訴記者。
也許正是緣于這種不知疲倦的“忙并快樂”，近幾年，在李連秀的帶領(lǐng)下，神木寨通過深挖羌民俗文化、鄉(xiāng)土文化、生態(tài)農(nóng)耕文化資源，打造了賞花采茶節(jié)、野菜采筍節(jié)、獼猴桃采摘節(jié)、年豬袍膛節(jié)等近１０個民俗活動，每年吸引近５萬游客前來參與體驗，有力助推了鄉(xiāng)村旅游融合升溫。目前，西羌神木寨按照農(nóng)旅相結(jié)合的模式，不僅與１２２戶村民簽訂農(nóng)副產(chǎn)品購銷合作協(xié)議，還為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┚蜆I(yè)崗位７０多個。（記者 李春梅 王何力 文／圖）
編輯：郭成
