香蔥一洗就掉色？市場監(jiān)管聯(lián)合農(nóng)業(yè)部門開展調查
发稿时间：2023-09-12 08:49
来源：
綿陽日報
摘要：日前，市民萬先生在御營壩生活區(qū)一攤位購買了1元錢的香蔥，發(fā)現(xiàn)葉面上有明顯的藍色物質，且一洗就掉色，因擔心香蔥存在食品安全問題，萬先生將此事反映到涪城區(qū)市場監(jiān)管局。
執(zhí)法人員現(xiàn)場調查
綿陽新聞網(wǎng)訊 日前，市民萬先生在御營壩生活區(qū)一攤位購買了1元錢的香蔥，發(fā)現(xiàn)葉面上有明顯的藍色物質，且一洗就掉色，因擔心香蔥存在食品安全問題，萬先生將此事反映到涪城區(qū)市場監(jiān)管局。
接到投訴后，涪城區(qū)市場監(jiān)管局立即行動，安排執(zhí)法人員對該香蔥攤位進行突擊檢查。經(jīng)現(xiàn)場詢問，攤位上香蔥已售罄，攤主也無法說明為什么會出現(xiàn)這種情況。執(zhí)法人員立即對周邊住戶購買的“藍色香蔥”進行收集并封存，同時委托第三方食品專業(yè)檢測機構立即對抽樣樣本進行檢測，經(jīng)檢驗，所檢項目均符合檢測標準要求。
香蔥掉色的原因在哪里？執(zhí)法人員與涪城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)系，開展聯(lián)合調查，與專家一起會商得知，發(fā)生這種情況的原因是在香蔥種植過程中使用了“波爾多液”，這種藥物在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上作為廣譜殺菌劑和保鮮劑被廣泛應用，藥液由“硫酸銅+生石灰+水”混合制成，是一種天藍色的膠狀懸浮液，食用前，進行適當浸泡和搓洗，可以有效去除殘留物，食用無安全風險。
涪城區(qū)市場監(jiān)管局提示：市民在購買其它的蔬果菜品時，不要將光鮮亮麗作為唯一的挑選標準，遇到問題要及時反映。市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大抽檢和監(jiān)管力度，充分發(fā)揮食品抽檢前哨作用，全力排查食品安全隱患，切實防控食品安全風險，全力保障人民群眾飲食安全。（張永 綿報融媒記者 彭雪 文/圖）
編輯：李志
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