梓潼縣觀義小學開展“民以食為天 勞動最光榮”包湯圓包餃子活動
发稿时间：2023-06-30 11:08
来源：
綿陽新聞網
近日，梓潼縣觀義小學全體師生開展了以“民以食為天 勞動最光榮”為主題的德育活動。
此次活動與我國的傳統(tǒng)美食——湯圓、餃子相結合，讓學生在活動中知道湯圓、餃子的來歷和制作方法，增強學生對民族文化的興趣，同時培養(yǎng)學生的動手能力和體驗勞動的樂趣。
5月16日下午，一至三年級全體學生開展了包湯圓活動。該校提前準備好了包湯圓的食材。各班主任把學生有序地組織到食堂，同學們分成小組后，班主任及副班主任開始示范操作，耐心講解，同學們摩拳擦掌，躍躍欲試。輪到同學們上場了，大家爭先恐后，和粉、揉團、取塊、壓扁、包餡、搓圓，一個個忙得不亦樂乎。不一會兒，飯盤里就整整齊齊地擺滿了湯圓。做完湯圓后，同學們端回教室去煮。吃著自己制作的湯圓，大家非常開心，吃完后仍意猶未盡。
5月18日下午，四至六年級全體學生開展了包餃子活動。該校提前準備了好面粉和韭菜餡。學生坐好后，在班主任的指導下，同學們開始和面，少量多次加水，把握好面粉的干濕度，然后下大力氣，反反復復，直到把面粉揉成光滑的面團，再搓成條，做成劑子。這時，同學們齊動手，把劑子壓成中間后邊緣薄的小圓片，然后取適量的韭菜餡，再包成餃子。食堂里到處洋溢著同學們歡樂的笑聲。同學們做的餃子雖然大小不一，形態(tài)各異，但當熱氣騰騰的餃子端上來時，大家卻爭先恐后地尋找著自己包的餃子，品嘗著美食，分享著快樂。
在活動中，同學們進一步體會到父母的辛苦，從而更懂得感恩父母。在與伙伴們的合作中，明白了團結就是力量，增進了同學之間的友誼。在動手操作中，培養(yǎng)了學生獨立自主、自強自立的精神。
（趙長路 黃友勇）
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