□賴紅梅(綿陽(yáng))
“日長(zhǎng)籬落無(wú)人過(guò),唯有蜻蜓蛺蝶飛”,當(dāng)我讀到這句詩(shī)的時(shí)候,仿佛有一首久遠(yuǎn)的歌聲在耳旁裊裊響起來(lái),一塊塊用籬笆圍住的土地栩栩如生地浮現(xiàn)在我的眼前。
那時(shí)候的鄉(xiāng)村,每家每戶的房前屋后,都有一塊塊寬窄不一的自留地。這些用玉米稈或者竹竿做籬笆的自留地,好像給每個(gè)村莊鑲上了一道道美麗的裙邊。
我小時(shí)候生活在鄉(xiāng)村,村上按人頭每人有八厘地,我們家五口人就分了四分地。父親在自留地的拐角和邊緣,每隔一段打下一個(gè)樁子。然后把結(jié)實(shí)的玉米稈切割成一樣長(zhǎng)短。母親用谷草把切割好的玉米稈編織起來(lái),與打好的樁子連接起來(lái),籬笆就做好了。母親站在自留地里,看著腳下圈住的土地,一臉鄭重地說(shuō):“只要努力,它就不會(huì)對(duì)不起我們。”
從此,父母精心栽種蔬菜和糧食,自留地里不僅一年四季生意盎然,景色美麗。它還承包著我們桌上的菜肴,給我們帶來(lái)多少歡樂(lè)多少希望啊!
春天,母親在地里播種菠菜、芋頭、絲瓜和早玉米。一地的綠色,一地的希望。菠菜成熟的時(shí)候,正遇上父親從水庫(kù)工地回來(lái),我和弟弟在地里挖了幾窩菠菜煮面。當(dāng)面碗端上來(lái)的時(shí)候,清清的湯水里漂著綠綠的菠菜,再加上白白的掛面,好像綠綠的湖水蕩漾著白色的浪花。菜葉清香清香的,掛面滑滑的。吃上一口,一股美味彌漫了整個(gè)口腔,身上每個(gè)細(xì)胞都在舒展。這是菠菜的味道,也是自留地的味道,更是春天的味道。
夏天,自留地?zé)òl(fā)著勃勃生機(jī)。掛在籬笆上的絲瓜開(kāi)花了,金燦燦的花朵在風(fēng)中輕輕搖動(dòng);豇豆高高地爬在細(xì)竹竿上,紫白紫白的花朵盛開(kāi)了,像躍躍起飛的蝴蝶;玉米吐出紫紅紫紅的花絲,絨線般地披在玉米包上……
盛夏時(shí)節(jié),玉米快要成熟了,母親從自留地里摘了幾個(gè)嫩玉米讓我們解饞。她撕開(kāi)一層層玉米衣,水靈靈的玉米粒整整齊齊地排列在一起,像出浴的小仙女。煮飯的時(shí)候,母親把玉米棒埋進(jìn)灶底灰燼里,一會(huì)兒,母親把插著一根筷子的燒玉米遞到我們手上,玉米棒被燒得焦黃焦黃的,撲鼻而來(lái)的香氣帶著柴火的味道,咬一口,香噴噴,甜滋滋,真是回味無(wú)窮。
秋天,西紅柿開(kāi)始掛果了,果實(shí)累累,那些綠綠的葉片下面是一個(gè)個(gè)圓溜溜的紅臉蛋,好像紅燈籠。我常常來(lái)到地里,摘一兩個(gè)洗凈用刀切碎,用媽媽節(jié)省下的白糖拌勻,吃起來(lái)美味可口,解乏解饞。對(duì)于我們這些吃不到零食的鄉(xiāng)村孩子來(lái)說(shuō),那就是難忘的美味零食。
冬天到了,自留地里生機(jī)勃勃,牛皮菜、青菜、萵筍和蘿卜等蔬菜長(zhǎng)得郁郁蔥蔥,地里一片翠綠。鄉(xiāng)村冬天的生活,飯桌上最常見(jiàn)的下飯菜是泡菜。這時(shí)候,母親就會(huì)到地里去摘菜改善生活。她會(huì)摘幾匹牛皮菜,用水煮幾分鐘,然后撈起來(lái),用豬油豆油鹽水等調(diào)料拌好。美味的蔬菜遇到幾個(gè)狼吞虎咽的孩子,往往是剛放上飯桌,就會(huì)被一搶而光。
后來(lái)包產(chǎn)到戶,自留地也開(kāi)始慢慢成為時(shí)光深處的印記。悠悠歲月,往事如昔,自留地陪伴了我們整個(gè)童年時(shí)代,地里深深淺淺的綠,五彩斑斕的花,猶如一幅多彩的畫(huà)卷,一直掛在歲月的那頭,是那么溫暖,那么鮮活。
編輯:譚鵬