近日,由中國旅游集團中免股份有限公司組織的宣傳片拍攝團隊來到中國旅游集團定點幫扶的云南省西盟縣、孟連縣,展開了細致全面的采風工作。在拍攝途中,一行人在兩座邊陲小城的天然風景和民俗風情里流連忘返的同時,還在當地體驗到一系列藏于深閨的寶藏好物,從高山上的有機茶園到深林間的牛油果基地,這些出產自西盟和孟連的地道風物,讓拍攝團隊的旅途充滿驚喜。
西盟尋茶 讓傳承三代的茶香,走出山林
沿著蜿蜒曲折的公路,汽車載著眾人駛入西盟縣的山林。得益于優(yōu)越的自然環(huán)境,西盟縣是公認的茶樹生長最適宜的地區(qū)之一,具有發(fā)展茶葉生產得天獨厚的自然條件,此行目的地商煙街茶葉農民專業(yè)合作社便是當地一家獲得有機認證的茶企業(yè)。
沿著南亢河驅車30多公里,攝制組看到了正在茶室里忙碌的周海燕。今年26歲的海燕是現任合作社理事長周扎戈的女兒,自小就跟著父親在茶園里勞作的她,在2019年從云南民族大學畢業(yè)后選擇返回家鄉(xiāng)。海燕說:“我們家從爺爺開始種茶,爸爸發(fā)展茶,我26年來都生活在這個茶廠,覺得他們挺辛苦,所以想要回來幫一幫他們,把這一片茶廠做得更好更大。”她回憶著茶廠一路發(fā)展壯大的過往,言語中無不流露著真誠的情感。
海燕告訴我們,過去三十幾年園一直以銷售毛茶為主,正是在云南省農業(yè)廳的技術支持和中國旅游集團的項目援助下,合作社的管理制度越來越規(guī)范,生產和銷售方式發(fā)生了很大的改變。產品還在三亞免稅店、??诿舛惖甑鹊劁N售。
現在,海燕跟自己的家人住在商煙街茶廠一方小院里,被幾千畝茶園包圍其中,早起便能看到遠處飄渺夢幻的佤山云海。海燕暢想著不久的將來,還要努力打造普洱茶精深加工成品茶、茶園游學項目、茶藝教學、普洱茶精致體驗項目、茶園民宿等茶園文旅結合項目。
孟連嘗果 為牛油果尋找到的好地方
“來來來,今天給大家介紹的水果,可能是你吃過最丑的水果之一,但是味道和營養(yǎng)價值都不是吹的。”在孟連牛油果主題餐廳里,攝制組一面品嘗著樹熟的牛油果美食,一面觀看牛油果基地負責人在電商平臺上信心滿滿地向網友們推廣自己家鄉(xiāng)的特產——牛油果。
孟連靠近北回歸線,地處全國范圍內牛油果種植較為理想的黃金種植帶。2020年,中國旅游集團立足于孟連自然資源優(yōu)勢和氣候區(qū)位優(yōu)勢,投入資金100萬元實施牛油果產業(yè)技能人才培育幫扶項目,并建設全縣唯一的國有牛油果選果基地。目前,孟連縣已經發(fā)展成為全國最大的牛油果產區(qū),種植面積達到7.04萬畝。
11月,正是牛油果成熟的季節(jié)。走進芒信鎮(zhèn)牛油果基地,一顆顆個頭飽滿、果皮锃亮,如綠寶石般的牛油果掛滿枝頭。果農們穿梭于林間,按個頭大小選摘成熟的牛油果,一派熱鬧的豐收景象。這些樹熟的果子很快被運往回俄村牛油果選果基地,工人們在流水線上有條不紊地忙碌著。此前,國內的牛油果大多靠進口,一顆果子大約得經歷30至45天才能來到消費者手中。如今,隨著孟連牛油果產業(yè)的不斷發(fā)展,果子從枝頭到餐桌,最快只需72小時。
看完牛油果的生長環(huán)境,眾人來到牛油果主題餐廳,這一空間為前來此處的游客提供了更直觀的體驗空間。餐桌上,從蘸醬、炸點、刺身、湯羹到飲料……用牛油果做成的一系列美食俘獲了在場每個人的胃,不少人當即便在孟連農特產品的電商平臺上下了單,想要將這份特色美味分享給遠方的親朋。
編輯:郭成 校對:譚鵬 審核:劉益