原標題：賞花、采蓮、品荷……
炎炎夏日，梓潼荷你相約
梓潼縣華沙荷花基地
在創(chuàng)建“天府旅游名縣”中，梓潼縣深入實施“文旅興縣”和“農(nóng)業(yè)富縣”工程，堅持“農(nóng)旅融合”，推進“一三”產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
盛夏時節(jié)，梓潼縣5000多畝粉色荷花競相綻放，美不勝收。來自四面八方的游客紛至沓來，觀光旅游、賞花交友、攝影留念、消夏避暑。他們走進荷田，釣龍蝦、挖藕帶、剝蓮子、摘荷葉，品荷花宴，情趣十足。
賞荷花 心曠神怡
“荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開。”在梓潼縣石牛鎮(zhèn)華沙生態(tài)旅游度假村，300余畝粉紅色荷花競相綻放。在成千上萬的荷葉中，無數(shù)朵盛開的粉荷就像一幅幅畫卷、更像一首首詩篇。碧綠的荷葉就是一把把綠色的傘、粉紅的荷花就像天邊的云霞，煞是好看，吸引眾多游客前來觀賞、贊嘆。“這些荷花，花開的特別艷麗，真是大飽眼福、不虛此行。”成都游客徐建平說。
據(jù)介紹，這里的荷花已到盛放期，整片荷花將持續(xù)開放到9月份，賞荷花最好的時間每天的清早和傍晚。
采蓮子 手到擒來
“菡萏香連十頃陂，小姑貪戲采蓮遲。晚來弄水船頭濕，更脫紅裙裹鴨兒。”唐·皇甫松在《采蓮子·菡萏香蓮十頃陂》中這樣寫道。采蓮子，已成為游客體驗式鄉(xiāng)村旅游最喜歡的方式之一。“這里的土質好，長出的蓮子鮮吃脆甜、煮著吃軟糯。嘗嘗自己親手摘下的新鮮蓮子，別有一番風味。”綿陽游客張春麗說。
看完荷花，游客在荷塘邊采摘蓮蓬和藕帶，親手制作荷葉茶，帶回家去送給親人和朋友。“游客可以現(xiàn)場采摘蓮子和采摘荷花。既可以把蓮子和荷花帶走，也可以現(xiàn)場進行烹飪，每天流量大概有一、兩千人，銷售蓮子200多斤。”華沙生態(tài)旅游度假村董事長楊旭淵說。
品荷宴 獨具特色
荷花宴，以荷花、蓮蓬、蓮子、藕帶、荷葉等為食材，廚師將其巧妙地融為一體，讓組合而成的食物變得賞心悅目、鮮美可口。“在城里吃上山珍海味，也就是那么一回事。今天品嘗了清炒藕帶，不僅顏色清澈，而且味道有一股淡淡的清香、香甜脆口，下次還要帶一家人來。”重慶游客王斌說。
梓潼縣堅持“農(nóng)旅融合”“文旅融合”，借助每年荷花盛開的時候，利用農(nóng)家樂，邀請廚師精心烹制荷花宴。荷葉粉蒸肉、芙蓉蓮子釀肉蟹、香酥荷花瓣、龍蝦荷花、酥糯米糖藕等，形成以荷花為主題的菜系。“如今，梓潼縣大部分農(nóng)家樂都推出了荷花宴，相對于日常大魚大肉比，荷花宴更受游客的歡迎。”梓潼縣文廣旅局相關負責人說。
目前，梓潼縣已經(jīng)在石牛、自強、寶石等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立粉色荷花基地5000畝。通過一、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，著力發(fā)展觀賞性和體驗式鄉(xiāng)村旅游。每年接待游客超過150000人次，實現(xiàn)旅游綜合收入3000萬元。（林忠偉 文/圖）
編輯：郭成
