原標(biāo)題：北川多管齊下發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)——
“大禹門前樹”，養(yǎng)民又富民
北川擂鼓鎮(zhèn)蓋頭村茶葉公園俯瞰 （諶子楷 攝）
春深時(shí)節(jié)，一年一度的春茶采摘又開始了，北川各地眾多的高山茶園里，隨處可見茶農(nóng)們忙碌的身影，許多城里的游客也在周末時(shí)帶著孩子來到茶山，體驗(yàn)親手采茶制茶的樂趣。
作為四川省的傳統(tǒng)產(chǎn)茶區(qū)，北川的茶葉種植歷史十分悠久。在北川民間，茶樹被稱為“大禹門前樹”，滋養(yǎng)了一代又一代的北川羌民。如今，蓬勃發(fā)展的茶葉產(chǎn)業(yè)已不僅僅是北川特色種植主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，更成為了全縣增收致富奔小康的富民產(chǎn)業(yè)。
熱鬧的采茶比賽
羌茶節(jié)“醉倒”萬千游客
3月31日上午，北川擂鼓鎮(zhèn)蓋頭村茶葉主題公園內(nèi)游人如織，數(shù)百畝茶園經(jīng)過一夜小雨的洗禮，變得越發(fā)蔥郁亮眼。北川第八屆羌茶節(jié)在這里如約拉開帷幕。
古老的茶祭儀式過后，精彩紛呈的采茶、制茶、斗茶比賽輪番上演。一片片嬌嫩的新芽被采摘下來，在200攝氏度的鐵鍋中徒手翻炒，再經(jīng)過20多道工序制作，最后變成一杯杯清香四溢的新茶，讓一個(gè)個(gè)爭(zhēng)相“嘗鮮”的人情不自禁地當(dāng)場(chǎng)“醉倒”。
在數(shù)千名羌茶節(jié)活動(dòng)的參與者中，有一群人的身份尤為“特殊”，他們是來自全國(guó)各地的茶葉采購(gòu)商。其中絕大部分是幾乎每年都會(huì)來北川采購(gòu)羌茶的“回頭客”，也有一些是第一次慕名而來。開幕式上，部分客商當(dāng)場(chǎng)與北川幾家茶葉公司簽訂了采購(gòu)協(xié)議，總金額達(dá)到1380余萬元。
“北川茶葉香高、味濃、耐泡、安全，在市場(chǎng)上很受歡迎。”四川省第三產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝開華說，這幾年，四川第三產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)推動(dòng)外面不少企業(yè)與北川茶葉協(xié)會(huì)進(jìn)行了合作，“今后還要進(jìn)行長(zhǎng)期合作，引導(dǎo)更多的企業(yè)來消費(fèi)北川茶。”
制作手工茶
北川羌茶“榮譽(yù)等身”
北川地處高山深谷地帶，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大，茶樹害蟲天敵多，獨(dú)特的地理位置及優(yōu)越的氣候、土壤條件特別適合茶樹生長(zhǎng)。據(jù)史料記載，早在唐代，北川雙潭(今通泉鎮(zhèn))境內(nèi)“龍?zhí)蹲?rdquo;出產(chǎn)的“綠昌明”茶，就已成為四川的八大名茶之一。宋、元、明、清歷代以來的茶馬古道，均留下了北川茶葉的足跡。
近年來，北川充分依托自然生態(tài)、人文資源和區(qū)域品牌優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持走農(nóng)旅結(jié)合發(fā)展路子，不斷提升茶葉品質(zhì)，北川羌茶也因此“榮譽(yù)等身”：2009年“北川苔子茶”獲得中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證;2015年“羌芝靈芽”獲得世界綠茶金獎(jiǎng);2016年“羌笛”茶葉被四川省人民政府認(rèn)定為“四川名牌”產(chǎn)品、“羌芝靈芽”獲得第二屆亞太茶茗大獎(jiǎng)金獎(jiǎng);2017年“北川苔子茶”入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄;2019年，北川被列為省委、省政府現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系30個(gè)茶葉重點(diǎn)縣之一，“北川茶葉”獲得四川省優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌;2020年北川茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)被評(píng)為綿陽(yáng)市級(jí)五星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)……
據(jù)了解，目前北川全縣共有茶葉加工銷售企業(yè)27家(其中省級(jí)龍頭企業(yè)1家，市級(jí)龍頭企業(yè)5家，縣級(jí)龍頭企業(yè)5家)，擁有“佛泉”、“羌笛”、“禹露”、“九龍谷”等茶葉注冊(cè)商標(biāo)20余個(gè)。近年來，北川羌茶節(jié)的影響力也逐年增大，通過羌茶節(jié)上的茶園祭祀、游人采茶、傳承人手工制茶、茶企斗茶、游客品茶等活動(dòng)，全方位展示出中國(guó)古羌茶文化的獨(dú)特魅力，極大地帶動(dòng)了全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如今全縣已種植茶葉8.45萬余畝，年產(chǎn)茶量達(dá)1080余噸，綜合產(chǎn)值1.3億余元。
游客品嘗“大碗茶”
茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈初步形成
為做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，做強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)，做亮產(chǎn)業(yè)品牌和示范帶動(dòng)，北川先后出臺(tái)了《北川苔子茶百年古茶樹保護(hù)條例》、《北川羌族自治縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)推進(jìn)方案》等，并累計(jì)投入省、市、縣資金1.49億元培育茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
經(jīng)過幾年時(shí)間的努力，北川茶產(chǎn)業(yè)形成了“一心兩帶五園”的發(fā)展格局。“一心”，即以永昌鎮(zhèn)、擂鼓鎮(zhèn)為核心的冷鏈物流、集中加工地;“兩帶”，即以禹里鎮(zhèn)、漩坪鄉(xiāng)、白坭鄉(xiāng)和通泉鎮(zhèn)、陳家壩鎮(zhèn)、桂溪鎮(zhèn)、都貫鄉(xiāng)為主的兩條茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植示范帶;“五園”，即以擂鼓鎮(zhèn)蓋頭山為核心的茶葉主題公園、以曲山鎮(zhèn)景家山為核心的茶文化體驗(yàn)園、以陳家壩鎮(zhèn)金鼓村為核心的茶葉科技示范園、以擂鼓鎮(zhèn)南華村為核心的茶葉民宿風(fēng)情體驗(yàn)園、以都貫鄉(xiāng)苔子茶村為核心的古茶樹保護(hù)園。
通過基地建設(shè)引領(lǐng)園區(qū)發(fā)展，通過經(jīng)營(yíng)主體盤活聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，通過品牌培育拓展市場(chǎng)空間，通過發(fā)展新業(yè)態(tài)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，通過配套設(shè)施建設(shè)穩(wěn)固生產(chǎn)能力，通過科技創(chuàng)新提升發(fā)展水平，北川多管齊下發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，如今全縣各大茶葉園區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品均納入了省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)監(jiān)管，茶園良種覆蓋率達(dá)到了100%，茶葉企業(yè)加工能力達(dá)到3500余噸，茶葉農(nóng)民合作社帶動(dòng)農(nóng)戶面積占比達(dá)到90%以上，產(chǎn)業(yè)鏈上的2.1萬戶茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)了增收致富。
“大禹門前樹，千年苔子茶”，古老的北川羌茶，正在新時(shí)代里煥發(fā)出勃勃生機(jī)，其清新悠長(zhǎng)的香味，正在越飄越遠(yuǎn)……（綿陽(yáng)日?qǐng)?bào)社融媒體記者 楊檎 文/圖）
編輯：郭成
