綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 國(guó)慶假期，我市廣大市民在節(jié)日歡樂(lè)相聚之時(shí)，積極踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，倡導(dǎo)綠色生活。剩餐打包、適量點(diǎn)餐、理性用餐……“文明用餐”理念深入人心。
10月3日中午，正值用餐高峰期，高水美食廣場(chǎng)某連鎖酒樓座無(wú)虛席，工作人員忙著從廚房端出一份份精致菜品。菜品款式眾多，但相比以前，分量卻“瘦身”不少。餐館老板告訴記者，這是餐館特意打造的小份菜品，既可以讓客人們盡享豐富的川菜文化，又能做到“光盤(pán)行動(dòng)”避免浪費(fèi)。“減肥成功”的小份菜一經(jīng)推出就受到不少市民點(diǎn)贊，正在用餐的王先生說(shuō)：“小份菜品能讓我們根據(jù)就餐人數(shù)按需點(diǎn)餐，不僅能?chē)L到更多菜品種類(lèi)，還不會(huì)過(guò)度浪費(fèi)。在點(diǎn)餐時(shí)，服務(wù)員也會(huì)提醒我們點(diǎn)小份菜。”
記者在走訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)，城區(qū)內(nèi)不少餐館都醒目地張貼著“光盤(pán)行動(dòng)”“拒絕浪費(fèi)”等宣傳提示語(yǔ)。不僅如此，一些商家在國(guó)慶期間更是推出“奇招”：根據(jù)食客是否“光盤(pán)”而提供相應(yīng)的折扣優(yōu)惠，進(jìn)一步鼓勵(lì)食客量力而行進(jìn)行點(diǎn)餐。除此之外，由于正處在疫情防控時(shí)期，商家會(huì)主動(dòng)為客人提供公筷，某飯店經(jīng)理告訴記者：“我們會(huì)提醒客人使用公筷公勺，防止交叉感染，病從口入。”
“服務(wù)員，把剩下的豆腐、波菜等都幫我打一下包，帶回家去還能吃一頓。”在科創(chuàng)區(qū)八角社區(qū)小堂子土火鍋，兩桌客人剛好用餐完畢。“兩桌客人同時(shí)要求打包。現(xiàn)在大家都習(xí)慣按量點(diǎn)餐，確實(shí)點(diǎn)多了的，也會(huì)打包回家。”老板陳正偉告訴記者。“吃不完打包很正常啊，糧食菜品浪費(fèi)了多可惜，拿回去也為自己節(jié)省啊。”客人文曉娟說(shuō)。
不少市民也在家中積極踐行著“光盤(pán)行動(dòng)”。10月1日國(guó)慶節(jié)當(dāng)天，市民曾大姐在家里宴請(qǐng)親朋好友。為了防止浪費(fèi)糧食，她提前幾天就統(tǒng)計(jì)好了賓客人數(shù)，以此計(jì)劃菜量。“我根據(jù)人數(shù)來(lái)買(mǎi)菜，不做面子功夫，吃多少做多少，節(jié)約糧食。”曾大姐說(shuō)。(綿陽(yáng)日?qǐng)?bào)社融媒體記者 彭雪 實(shí)習(xí)記者 曾晨)
編輯：譚鵬
