9月27日，在韓國啟幕的“第30屆國際南道飲食文化盛會”上，四川綿陽美食團(tuán)受邀參加，川味冒菜、擔(dān)擔(dān)面、綿陽米粉、安州清風(fēng)雞......各個經(jīng)典的川菜菜品原材料遠(yuǎn)渡重洋，正宗川味香飄韓國，引得眾多國際友人贊嘆不已。
活動現(xiàn)場，四川綿陽安州的展位上熱鬧異常，人頭攢動。大廚們在鍋灶旁忙個不停，魚香肉絲、擔(dān)擔(dān)面、綿陽米粉......各個經(jīng)典的川菜以及極富綿陽特色的美食，在大廚們的精心烹制下陸續(xù)出鍋，香味撲鼻。
此外，6大類20余種安州特色產(chǎn)品也齊齊亮相活動現(xiàn)場，魔芋、紅酥、羊肚菌、佛手茶、蛋制品、“蜀味坊”米粉......琳瑯滿目的“綿品出海”好物不僅“圈粉”海外，也吸引了很多在韓華人的關(guān)注。
現(xiàn)場一名華人表示，能夠在韓國吃到四川的正宗美食，感覺很幸福。
全羅南道一直以來都是我省十分重要的國際友城，2024年是兩地結(jié)好20周年，以此為契機(jī)舉辦的“第30屆國際南道飲食文化盛會”意義重大。在四川省外事辦公室的大力推動下，安州區(qū)積極派遣代表團(tuán)前往韓國參加活動，以美食為紐帶，架起中韓友好交流的橋梁，鞏固、深化兩地合作成果，積極推動“綿品出海”走進(jìn)韓國，讓世界看到“綿陽造”、愛上“綿陽造”。
以食為媒、共謀發(fā)展
古老而又時尚的四川美食和文化韻動韓國
“天府之國”與“全羅南道”在這里奇妙相遇
友誼愈加堅固，合作愈加廣泛
(葉單丹 張珊 涪江觀察記者 安崢 文/圖)
