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非遺+AI科技 解密月餅模制作
发稿时间:2024-09-18 09:59   来源: 綿陽日報
  摘要:近日,記者走進月餅模制作技藝傳承人楊春艷的工作室,解密月餅模制作流程。 “月餅模決定了月餅的形狀、圖案和部分文化寓意,像這兩個有魚的圖案,就是寓意年年有余?!痹跀[滿月餅模具以及工具的工作室里,楊春艷一邊拿起做好的月餅模,一邊向記者介紹。

制作月餅模

  綿陽新聞網(wǎng)訊   近日,記者走進月餅模制作技藝傳承人楊春艷的工作室,解密月餅模制作流程。

  “月餅模決定了月餅的形狀、圖案和部分文化寓意,像這兩個有魚的圖案,就是寓意年年有余。”在擺滿月餅模具以及工具的工作室里,楊春艷一邊拿起做好的月餅模,一邊向記者介紹。

  根據(jù)圖案的復雜程度,月餅模的制作時間也各不相同,短則兩三天,長則一個星期。“我們做月餅模需要經(jīng)過選料、開方、打邊牙、雕花等多個工序。”楊春艷將木料放到板凳上,鋸成大約4厘米厚的坯料,在坯料上畫出了要制作的模具輪廓。“接下來就是‘開方’,在木料上挖出與月餅大小一致的‘坑’,形狀可圓可方。”楊春艷一手拿著刀具,一手拿著錘子,在木料上敲敲打打。

  緊接著,楊春艷向記者展示了月餅模制作技藝最精華的地方——雕花。隨著手起刀動,月餅模槽里的花紋變得越來越精致。

  隨著“月餅模制作技藝”被列入綿陽市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目,楊春艷也被評為市級非遺項目代表性傳承人。

  為了滿足更多顧客需求,楊春艷還大膽運用AI軟件輔助設計,大大提高了設計的效率和圖案的多樣性。同時,根據(jù)顧客喜好提供定制服務,設計新的月餅模具圖案。

  “我祖父、父親都是家具雕花師,制作月餅模是一門祖?zhèn)鞯氖炙?。我自幼耳濡目染,選擇傳承月餅模制作是我心之所向。”楊春艷告訴記者,她將積極參加展覽、非遺進校園等活動,讓更多人了解月餅模制作技藝。(黃美玲 記者 尹秦 王澤宇 文/圖)

   編輯:郭成



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