原標(biāo)題：小米粉大產(chǎn)業(yè)
我市將成立川內(nèi)首家米粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院
綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 近日，記者從綿陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院了解到，由綿陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)施建設(shè)的川內(nèi)首家米粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院——綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院即將于6月16日，在2023中國(guó)(西部)健康食品博覽會(huì)開幕式上正式揭牌。學(xué)院將致力于培養(yǎng)一批高素質(zhì)、極具創(chuàng)新力的綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)復(fù)合應(yīng)用型技術(shù)技能人才，為做大米粉產(chǎn)業(yè)提供堅(jiān)實(shí)的人才支撐。
綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院將開設(shè)?？茖哟?ldquo;烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)”專業(yè)和“食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)”等專業(yè)，政校行企研協(xié)同合作打造師資團(tuán)隊(duì)，建設(shè)食品質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、綿陽(yáng)米粉電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)室、米粉烹飪技能大師工作室、校外實(shí)訓(xùn)基地和特色教學(xué)資源。產(chǎn)業(yè)學(xué)院還開展從業(yè)人員技術(shù)技能培訓(xùn)，承辦綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)重要活動(dòng)和技能競(jìng)賽，開展綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)全鏈條各領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)的研制工作等。
據(jù)了解，綿陽(yáng)米粉是具有1800多年悠久歷史的綿陽(yáng)傳統(tǒng)美食，深受大眾喜愛(ài)，具有廣闊的市場(chǎng)前景。今年年初，綿陽(yáng)市成立綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班，加快打造百億米粉產(chǎn)業(yè)集群。按照“五年五步”計(jì)劃，實(shí)施“百城萬(wàn)店”工程，構(gòu)建綿陽(yáng)米粉標(biāo)準(zhǔn)化體系，將“綿陽(yáng)米粉”打造成全國(guó)知名品牌，形成種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷售經(jīng)營(yíng)、物流配送、品牌推廣等一二三產(chǎn)業(yè)深度融合的米粉產(chǎn)業(yè)鏈，全產(chǎn)業(yè)鏈總收入超過(guò)100億元，帶動(dòng)就業(yè)30萬(wàn)人。
近年來(lái)，綿職院始終堅(jiān)持“綿陽(yáng)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)在哪里，就把專業(yè)辦到哪里”，構(gòu)建了對(duì)接四川“5+1”、綿陽(yáng)“686”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系協(xié)調(diào)發(fā)展的六大專業(yè)群，持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)教融合、校企合作，積極探索交流合作新模式，打造校企“命運(yùn)共同體”。(綿報(bào)融媒記者 李橋臻)
編輯：郭成
