殺年豬、吃刨湯，綿陽鄉(xiāng)村年味漸濃！
发稿时间：2023-12-26 10:12
来源：
涪江觀察
摘要：在農(nóng)村，殺年豬不僅意味著收獲，也是為來年祈福，所以殺年豬是村民一年忙到頭的最大期盼。連日來，綿陽不少鄉(xiāng)村已開始殺年豬，為過年早做準(zhǔn)備。
在農(nóng)村，殺年豬不僅意味著收獲，也是為來年祈福，所以殺年豬是村民一年忙到頭的最大期盼。連日來，綿陽不少鄉(xiāng)村已開始殺年豬，為過年早做準(zhǔn)備。
12月22日，北川羌族自治縣冬季文化旅游活動暨石椅羌寨“納果勒”年豬民俗文化節(jié)舉行。身穿羌族服飾的村民聚集在寨子門口，為游客系吉祥結(jié)、唱酒歌、敬咂酒，用羌族人民最獨特的方式，喜迎八方客。
上午10點整，活動正式開始，游客與村民一起體驗傳統(tǒng)的羌族祭祀儀式，將殺年豬與祈愿來年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登結(jié)合在一起。祭祀活動結(jié)束后，一道道美味佳肴端上桌，大家期待的刨湯宴正式開始。羌家血饃饃、蒜苗回鍋肉、香碗等一道道熱騰騰的刨湯宴，讓村民和游客歡聚一堂，感受到了熱鬧氛圍。
在安州區(qū)花荄鎮(zhèn)九合村，村民們也忙著殺年豬。“農(nóng)村都有殺年豬的習(xí)慣，近段時間天氣適宜，我們灌好香腸、做好臘肉，準(zhǔn)備年貨啦。”村民蔣軍表示，臘月前后，村里幾乎家家戶戶都要殺年豬，這也是村民在祈愿來年順順利利、豐衣足食。
(呂黃梅 楊舾然 何欣 安州融媒 綿報融媒記者 胥江 安崢 文/圖)
編輯：譚鵬
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