2023年12月8日，川渝烹飪產(chǎn)教聯(lián)盟第一次理事會(huì)暨川渝地區(qū)烹飪教育發(fā)展研討會(huì)在重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院南岸校區(qū)舉行。本次活動(dòng)由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)國(guó)際烹飪教育分會(huì)指導(dǎo)，重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院承辦，四川旅游學(xué)院支持。在此次會(huì)上，梓潼縣“七一”高級(jí)職業(yè)中學(xué)校被聘請(qǐng)為川渝烹飪產(chǎn)教聯(lián)盟常務(wù)理事單位，該校黨支部書(shū)記梁金蓉被聘請(qǐng)為川渝烹飪產(chǎn)教聯(lián)盟的常務(wù)理事。
據(jù)悉，本聯(lián)盟由重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院烹飪學(xué)院與四川旅游學(xué)院烹飪學(xué)院聯(lián)合牽頭籌建，旨在聯(lián)系川渝地區(qū)烹飪職業(yè)教育相關(guān)學(xué)校和主管單位、產(chǎn)業(yè)、企業(yè)，共同組建川渝烹飪產(chǎn)教聯(lián)盟，搭建烹飪教育教研教改及產(chǎn)教聯(lián)合共同體平臺(tái)，攜手共謀川渝烹飪教育事業(yè)，解決中高職烹飪教育升學(xué)瓶頸和中高職學(xué)生就業(yè)，形成資源共享，信息互通，成果共建，人才共育，師資互通、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、協(xié)同發(fā)展，整合區(qū)域內(nèi)職業(yè)教育資源，推動(dòng)形成職業(yè)教育辦學(xué)合力，打造區(qū)域性的職教品牌和窗口，服務(wù)于成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)，助力聯(lián)盟單位學(xué)校烹飪專業(yè)“雙高”“雙優(yōu)”等建設(shè)和發(fā)展，提升辦學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量，為川渝菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)技能和人才支撐。
該校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，梓潼是廚師之鄉(xiāng)，增強(qiáng)職業(yè)學(xué)校產(chǎn)教融合，加強(qiáng)烹飪專業(yè)建設(shè)，攜手川渝烹飪產(chǎn)教聯(lián)盟打造廚師之鄉(xiāng)職業(yè)學(xué)校專業(yè)特色亮點(diǎn)，將進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)和職業(yè)技能培養(yǎng)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。 （趙地生 黃友勇）
