風(fēng)味綿陽(yáng)，幸福綿長(zhǎng)！綿陽(yáng)特色美食和“綿陽(yáng)造”名特優(yōu)產(chǎn)品走進(jìn)省統(tǒng)計(jì)局
发稿时间：2023-12-15 10:06
来源：
綿陽(yáng)新聞網(wǎng)
摘要：12月13日，由綿陽(yáng)市商務(wù)局主辦的“風(fēng)味綿陽(yáng) 幸福綿長(zhǎng)”美食進(jìn)省直機(jī)關(guān)活動(dòng)第一站，在四川省統(tǒng)計(jì)局拉開帷幕。
12月13日，由綿陽(yáng)市商務(wù)局主辦的“風(fēng)味綿陽(yáng) 幸福綿長(zhǎng)”美食進(jìn)省直機(jī)關(guān)活動(dòng)第一站，在四川省統(tǒng)計(jì)局拉開帷幕。
將適量米粉放入笊籬，在沸水中上下燙2~3下后裝碗，再加入熬制好的高湯;
豬蹄抹鹽，并用蔥姜等腌制好后，加入清水、八角、陳皮、白芷等十幾種香料燉煮到軟爛，擺盤后再澆一勺鹵汁……
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)烹飪的綿陽(yáng)美食，獲得大家一致點(diǎn)贊。
據(jù)悉，本次活動(dòng)組織了綿陽(yáng)15位名廚到省統(tǒng)計(jì)局機(jī)關(guān)食堂現(xiàn)場(chǎng)烹飪綿陽(yáng)米粉、梓潼鑲碗、江油肥腸等“天府名菜”和窩窩店包子、干鍋糯香掌翅、江油太白雞等綿陽(yáng)特色美食，同時(shí)展示展銷北川臘肉、潼川豆豉、圣迪樂雞蛋、杜智華皮蛋等“綿陽(yáng)造”名特優(yōu)產(chǎn)品。
“接下來，‘風(fēng)味綿陽(yáng) 幸福綿長(zhǎng)’美食進(jìn)機(jī)關(guān)活動(dòng)，還將陸續(xù)在商務(wù)廳等省直機(jī)關(guān)舉辦，進(jìn)一步提升‘綿陽(yáng)造’品牌的影響力，擦亮‘綿陽(yáng)美食’名片。”市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
(綿報(bào)融媒記者 趙燁 文/圖)
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