為了讓家長(zhǎng)能夠更好的了解幼兒園辦園特色及學(xué)校食堂管理模式，自覺接受社會(huì)各界的監(jiān)督，進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園食堂食品衛(wèi)生，切實(shí)提高食堂管理水平，促進(jìn)食堂規(guī)范管理，確保師幼飲食安全。10月16日，梓潼縣文昌一幼邀請(qǐng)各班膳食委員會(huì)成員及家委會(huì)成員入園參與食堂家長(zhǎng)開放日活動(dòng)。
首先，園領(lǐng)導(dǎo)、各班膳食委員會(huì)成員及家委會(huì)成員、各班級(jí)教師在會(huì)議廳參加了開放日開啟儀式。
開啟儀式后，在園領(lǐng)導(dǎo)及伙食團(tuán)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，家長(zhǎng)們參觀該園食堂信息公示欄和互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”工程以及食堂智能化管理系統(tǒng)，實(shí)地查看參觀庫(kù)房、廚房設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、原材料采購(gòu)及操作流程等方面工作實(shí)施情況。
參觀結(jié)束后，家長(zhǎng)走進(jìn)班級(jí)一起參與端餐，觀摩老師分餐，品嘗飯菜，感受餐前的完整流程，零距離了解孩子們的就餐情況，體驗(yàn)幼兒的就餐規(guī)則和環(huán)境，享受著美食帶來的體驗(yàn)。
隨后，家長(zhǎng)們認(rèn)真填寫了家長(zhǎng)意見反饋卡，為該園食堂管理獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,并在字里行間紛紛表示對(duì)幼兒園食堂衛(wèi)生安全各項(xiàng)工作的滿意和放心。
該園相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過開展此次食堂開放日活動(dòng)，不僅增強(qiáng)了幼兒園食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正讓家長(zhǎng)成為幼兒園管理的參與者、督導(dǎo)者和建議者。我們希望通過這種開放的形式，讓家長(zhǎng)用耳傾聽、用眼觀察、用口品味、用心感受，建立起對(duì)幼兒膳食的全面認(rèn)識(shí)和信任，讓我們家園攜手共同守護(hù)孩子們“舌尖”上的安全?。ɡ铠P 黃友勇）
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