春賞百花夏觀果
要說春夏交替
谷雨之時(shí)
哪種果實(shí)最具代表
櫻桃必須擁有姓名
4月11日至13日，記者在綿陽城區(qū)多家水果店看到，櫻桃已上市但銷售量較小，價(jià)格從28元/500g到55元/500g不等。市面上的櫻桃來自哪里?為何銷量小價(jià)格高?記者連續(xù)多日進(jìn)行了調(diào)查。
11日上午，記者在涪城區(qū)油坊街一家水果店看到，一顆顆水靈靈的紅櫻桃按盒分裝，擺在店門口顯眼的位置。
店主梁先生告訴記者，按照大小和甜度，櫻桃價(jià)格分38元/500g和55元/500g，“還有一種80多元/500g的，但是進(jìn)貨量很小，每天一大早就賣完了。”
梁先生說，提起櫻桃，很多人對(duì)它的味覺記憶是“酸甜味”，但近年來，攀枝花的“純甜櫻桃”口味獨(dú)特，越來越受到顧客的青睞，店里幾個(gè)價(jià)位的櫻桃都是攀枝花的純甜品種，每天共可賣出十多斤。
在涪城區(qū)建設(shè)街一家水果店內(nèi)，店員告訴記者，櫻桃本身非常脆弱，運(yùn)輸有難度，且不宜長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，因此不敢進(jìn)太多貨，要保證每天都賣完才不會(huì)產(chǎn)生虧損。
一位市民正在店內(nèi)選購(gòu)櫻桃，她說，櫻桃價(jià)格比較高，但還是想買一點(diǎn)給孩子嘗鮮。家住游仙區(qū)的陳女士說，櫻桃味道和口感獨(dú)特，每年都會(huì)買一些吃，但價(jià)格時(shí)高時(shí)低，不清楚原因。
12日下午，記者走訪了龍門水果批發(fā)市場(chǎng)，但未發(fā)現(xiàn)有商鋪出售櫻桃。
一位商鋪老板告訴記者，櫻桃不易儲(chǔ)存且價(jià)格高，需要提前預(yù)訂才敢進(jìn)貨，零售商向批發(fā)商預(yù)訂后，在次日早上取貨，因此，顧客想在水果店買到高品質(zhì)的新鮮櫻桃還要趁早。
現(xiàn)在批發(fā)市場(chǎng)上銷售的櫻桃全部來自攀枝花，品種一般稱“攀枝花櫻桃”“攀枝花純甜櫻桃”等，根據(jù)櫻桃的大小、成熟度不同，價(jià)格也有差異，所以在零售市場(chǎng)產(chǎn)生了較大的價(jià)格差。越成熟的櫻桃越甜，但同時(shí)也更容易破損，更不容易儲(chǔ)存，進(jìn)貨有風(fēng)險(xiǎn)，因此價(jià)格高。
據(jù)龍門水果批發(fā)市場(chǎng)的多位商家介紹，本地櫻桃將在20-30天左右之后上市，屆時(shí)櫻桃市價(jià)可能會(huì)下降，市民或能實(shí)現(xiàn)“櫻桃自由”。
(綿報(bào)融媒實(shí)習(xí)記者 王儻 文/圖)
