村民采摘黃金木耳
綿陽新聞網(wǎng)訊 炎炎夏日，平武縣高村鄉(xiāng)黃金木耳種植基地，上百個(gè)大棚內(nèi)的黃金木耳長勢(shì)喜人，迎來了采收季。日前，記者在基地內(nèi)看到，一個(gè)個(gè)成熟的黃金木耳如同一塊塊發(fā)光的金子一樣，依附在修剪整齊的青杠木棒上，數(shù)十名工人正在進(jìn)行采摘，現(xiàn)場一派豐收的景象。
黃金木耳，因其顏色金黃，又稱黃木耳，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素，是一種營養(yǎng)上佳的滋補(bǔ)品。由于金耳的滋補(bǔ)營養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于銀耳、黑木耳等膠質(zhì)菌類，因而成為一種理想的高級(jí)筵席佳肴。
據(jù)了解，金耳與銀耳同屬一科，因此，在種植上也都屬于勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)，常年需要大量的人工進(jìn)行種植管護(hù)。基地負(fù)責(zé)人蘭定斌向記者介紹，黃金木耳基地季節(jié)性用工高達(dá)上千人次，直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)財(cái)?shù)十戶群眾就業(yè)。
“大棚建在家門口，對(duì)我們來說，一年到頭都有活干，從栽種、管理到采收、晾曬都參與，一個(gè)月有2000多塊錢的收入。”正在基地勞作的脫貧戶柳安銅高興地說：“這一塊塊金黃的木耳就是幫助我們老百姓實(shí)現(xiàn)增收致富的‘軟黃金’！”
事實(shí)上，收獲的背后，總有不為人知的付出。為了成功種植出黃金木耳，早在多年前，蘭定斌就前往云南等地進(jìn)行考察、學(xué)習(xí)?；貋砗?，又結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂虻乩項(xiàng)l件和黃金木耳的生長習(xí)性，進(jìn)行試驗(yàn)性種植，在試種成功后，引進(jìn)母種開始大規(guī)模種植。
“在政府的引導(dǎo)支持下，我們總共在高村鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)土地30余畝，今年雖然是初次收獲，但黃金木耳長勢(shì)喜人。”蘭定斌告訴記者，目前他收獲的黃金木耳主要賣到云南等地，市場需求量大，基本上供不應(yīng)求。由于營養(yǎng)價(jià)值高，黃金木耳價(jià)格也從鮮貨的120元一公斤，到烘干之后的800元一公斤不等，成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏?ldquo;金鑰匙”。（綿陽日?qǐng)?bào)社融媒體記者 任露瀟 文/圖）
編輯：李志
