吃菌季到來！這些事項要注意！
发稿时间：2021-07-12 13:13
来源：
新華網(wǎng)客戶端
摘要：隨著氣溫升高、雨季來臨，云南野生菌進入上市高峰。為保障人民群眾身體健康和生命安全，云南省近日發(fā)布預(yù)警公告，這些事項要注意！
隨著氣溫升高、雨季來臨，云南野生菌進入上市高峰。為保障人民群眾身體健康和生命安全，云南省近日發(fā)布預(yù)警公告，這些事項要注意!
1、不隨意采摘、購買、食用不熟悉、難辨別的野生菌。
“頭上帶帽、腰間系裙、腳上穿鞋”的鵝膏菌(俗稱白羅傘、白毒傘等)、亞稀褶紅菇(俗稱火炭菌)是劇毒野生菌，致死率極高，要堅決不采不食。
2、食用野生菌要避免多種類混雜，烹飪加工時一定要燒熟煮透，嚴禁生吃、涼拌，不要同時飲酒。
3、食用野生菌后，如出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等癥狀，應(yīng)第一時間就醫(yī)。
4、各級醫(yī)療機構(gòu)要開通“綠色通道”，首診醫(yī)療機構(gòu)要第一時間救治，對誤食鵝膏菌、亞稀褶紅菇等劇毒野生菌中毒患者及危重病人，要及時直接轉(zhuǎn)至有救治能力的三級綜合醫(yī)院，爭取救治黃金時間。
編輯：郭成
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